Видеорепортаж: как торговые сети по продаже продуктов наживаются на кризисе
- 27 апреля 2015
- 6+
- Служба новостей
Инфляция в России с начала года — за 7%. Еженедельный шаг — две десятых. Вместе с инфляцией растут и цены на продукты, правда, с большей скоростью.
Корреспондент новостного телеканала "Вести 24" провел расследование о ценообразовании на продовольственные товары в крупных торговых сетях. Оказалось, что цены на продукты выше от закупочных на 100-150%. При этом на стоимость некоторых продуктов курс доллара совершенно не влияет, ведь это сделано в России. Исследование проводилось в Москве, но ситуация такая же и в Чебоксарах, так как эти гипермаркеты есть и в столице Чувашии.
Журналист отправился на оптовую базу. Там, к примеру, помидоры черри продают по 110 рублей, а с прилавка уходит в среднем за 250 рублей. Директор магазина признается, что кризис - время для роста бизнеса. В "Перекрестке" сыры стоят в среднем 600 рублей, однако себестоимость 270 рублей.
- С изменением курса рубля себестоимость сыра принципиально не изменилась, потому что не изменилась стоимость сырья, — рассказывает Леонид Компаниец, эксперт-технолог сырного производства.
Горожане задаются вопросом, почему в стране продовольственное эмбарго, товар заменяется с импортных на отечественные, но цены становятся все дороже и дороже. При всем этом, самый богатый "Магнит" рисует себе доходность всего лишь в 3%. Наценка в 100-150% процентов касается многих продуктов: овощи, молочные продукты, масло.
- Себестоимость готовой продукции, то есть фасованного растительного масла — очищенного, рафинированного, вымороженного, дезодорированного — находится в пределах 41 рубля. Это за литр. К цене бутылки масла добавляется доставка — это рубль-два. Оборачиваемость данного продукта очень высокая, она составляет примерно 2-3 дня. Поэтому речь идет о прибыли в тысячи процентов в год. Это очень большие деньги", - рассказал Сергей Кузнецов, эксперт-технолог маслоэкстракционного производства.
Журналист портала "Pro Город" два раза в неделю проводит мониторинг цен на основные продукты. Сейчас, к примеру, в "Магните" сыр отечественного производства стоит от 400 рублей. Подробнее смотрите в видеорепортаже.