Цыганские девушки вкусно готовят и любят танцевать (ФОТО)
- 15 апреля 2012
- Михаил Бутко
![Цыганские девушки вкусно готовят и любят танцевать (ФОТО)](/userfiles/picfullsize//userfiles/old/newsmainpic/voperovperovwoevwer.jpg)
Журналист газеты «Pro Город» провела с семьей чебоксарского барона один день
В Международный день цыган, 8 апреля, мы сходили в гости к барону чебоксарского табора Артуру Марковичу.
Подготовка
![1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111.jpg)
Итак, чтобы влиться в семью цыган, я решила войти в образ. Первое что я сделала - надела цыганскую юбку, кофту и даже сделала подобную прическу. Выйдя на улицу и постояв несколько минут на остановке общественного транспорта я поняла, что образ удался - от меня шарахались люди. Например, пожилая женщина, вышедшая из троллейбуса, грозно сказала: «У нас уже и русские цыганами становятся».
На месте
![as.kyuzmshulc9k7e77777777789470.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/as.kyuzmshulc9k7e77777777789470.jpg)
Чтобы добраться до поселения цыган, мне пришлось ехать на окраину города - в поселок Альгешево. Они живут там, поскольку не могут позволить себе более дорогое жилье.
Дети
![mizrushkzmrshchurb.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/mizrushkzmrshchurb.jpg)
На этих улицах очень тихо, все окна закрыты занавесками, на некоторых хижинах потайные двери, сделанные под дерево. Вдруг тишину нарушили веселые крики, я обернулась и увидела цыганских детей, которые играли на большой снежной горе.
Необычная встреча
![svkaepmingtnsh67856.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/svkaepmingtnsh67856.jpg)
Я подошла ближе, и меня сразу же окружили около десяти ребятишек. Они были плохо одеты, немного чумазые, со старыми игрушками в руках. В их огромных черных глазах было что-то теплое и в то же время хитрое.
![33333333333333333333333333333333333svavyafyvya.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/33333333333333333333333333333333333svavyafyvya.jpg)
Одна пятилетняя девочка в розовом блестящем платье с интересом начала разглядывать стразы на моей сумке, другая, постарше, грозно спросила, что я здесь забыла, а более взрослый мальчик попросил конфет. В этот момент я пожалела, что даже не подумала захватить сладости. Один из детей проводил меня прямо к двери главного цыгана Чебоксар.
Жилище
![ezhavirkelmshchdrsyuuanrshchu9-086903846936.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/ezhavirkelmshchdrsyuuanrshchu9-086903846936.jpg)
Мама с детства меня остерегала от цыган, она с ужасом рассказывала, как они обманули мою тетю, сняв с нее все золото. И вот, стоя у двери барона, я даже представить не могла, что же со мной будет - внутри все переворачивалось. Я пару раз постучалась, но никто не открыл. Через пару минут вышел барон Артур Маркович и предложил войти. Вся его семья была в сборе, и каждый любезно поздоровался со мной. Признаться, я была удивлена таким хорошим приемом.
Быт цыган
![444444444444444444444444444444sfsloafzhyvay.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/444444444444444444444444444444sfsloafzhyvay.jpg)
После небольшой беседы я отправилась на кухню помогать девушкам-цыганкам по хозяйству. Оказалось, что женский пол практически весь день занимается домашними делами. Делать это нелегко, поскольку они готовят пищу и греют воду в большой печи. Рацион их питания прост - как правило, это картошка с котлетами, макароны и блины. По праздникам устраивают пир, готовят мясо, пекут пироги. Себе на память я записала рецепт «Цыганского пирога».
Нельзя изменять
![fvhikwerioghpihpe.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/fvhikwerioghpihpe.jpg)
За работой мне удалось разговорить девушку Стеллу. Она поделилась со мной, что по старой традиции вышла замуж в 15 лет и уже три года живет с супругом. Как и многие цыганки, она замужем не по любви, но очень хочет детей. Стелла призналась, что никогда не изменяла мужу - это один из главных их законов.
Танцы
![5555555555555555555555555555555555amritpldg.jpg](/userfiles/old/newsinnerpic/5555555555555555555555555555555555amritpldg.jpg)
После уборки сноха барона Марина со своей дочерью предложили мне научиться танцевать по-цыгански. Пара минут - и зазвучала музыка из старенького DVD-проигрывателя. Все, даже старшие родственники, пустились в пляс. Танец похож на индийский, движения ритмичные, но не вызывающие. Я без труда разучила их движения и в какой-то момент почувствовала себя настоящей цыганкой.
Пирог «Цыганский»
![mnbshchshchzhcuksrurlczhuk.png](/userfiles/old/newsinnerpic/mnbshchshchzhcuksrurlczhuk.png)
Тесто раскатать в большой блин и раздельно по слою нанести на него начинку: сначала топленое масло, затем творог, сахар, орехи и изюм.
Все скатать в одну «колбаску», потом скрутить ее в круг. Получившийся пирог похож на улитку.
Выпекать его в духовке около 30-40 минут.
Интервью с цыганским бароном читайте здесь.
...