Больше не надо варить часами: свекла будет сочной и мягкой уже через 15 минут - всего одна уловка
Узнайте секретный рецепт от опытных хозяек
Многие хозяйки сталкиваются с трудностями при варке свеклы: процесс занимает много времени, а неприятный запах распространяется по всему дому. Однако существует простой метод, позволяющий сократить время приготовления этого полезного овоща до 15 минут.
Подготовка свеклы
Тщательно вымойте корнеплод, удалив верхний слой кожицы с помощью губки. Оставьте хвостик нетронутым. Выбирайте плоды среднего размера - они не только вкуснее, но и готовятся быстрее.Экспресс-метод варки
Погрузите свеклу в кипящую воду. Варите на сильном огне без крышки. Через 2 минуты после закипания добавьте хлебную корочку для нейтрализации запаха. Продолжайте варить 15 минут на сильном огне. Снимите кастрюлю с плиты и слейте горячую воду. Залейте свеклу ледяной водой на 15 минут.После этой процедуры свеклу можно легко очистить от кожицы. Резкий перепад температур способствует завершению процесса приготовления без дополнительной варки.
Альтернативный способ: запекание в духовке
Оберните каждую свеклу в 2-3 слоя фольги. Положите на решетку духовки. Запекайте при температуре 190°C около 60-90 минут, в зависимости от размера.Этот метод позволяет сохранить цвет и вкус свеклы, делая ее особенно сочной. Используя эти кулинарные хитрости, вы сможете значительно сократить время приготовления свеклы и избавиться от неприятного запаха в доме. Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусным и полезным овощем!
Популярные социальные и полезные новости дня:
Оторвут с руками и ногами: эти специалисты оказались самыми востребованными в стране Будут обходить стороной и тихо ненавидеть: эти привычки в автобусе выдают низкий интеллект Главные новости за 02 октября Чебоксары: похолодание и дождь со снегом, завоют сирены по всей Чувашии и другие Их союз создан на небесах: самые крепкие пары по знакам зодиака Тельцов ждет день, полный комфорта и удовольствия, а Близнецы откроют для себя новое знание