Быстрый завтрак за четверть часа: необычные оладьи из тыквы

Тыквенные драники на новый лад

Любимое многими блюдо – драники – может предстать в совершенно неожиданном свете! Забудьте о привычном картофеле – сегодня мы готовим тыквенные драники, которые порадуют вас своим необычным вкусом и ярким цветом.

Для приготовления вам потребуется:

Тыква – 500 гр. Яйца – 2 шт. Лук – 1 шт. Пшеничная мука – 4 ст.л. Перец, соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления состоит из трех простых шагов:

Шаг 1: Тщательно вымойте тыкву, разрежьте ее пополам и удалите семена. Натрите тыкву на средней терке, избегая превращения ее в пюре. Аналогичным образом натрите лук.

Шаг 2: Взбейте яйца и добавьте их к тертой тыкве и луку. Всыпьте две столовые ложки муки, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения густого теста.

Шаг 3: На хорошо разогретой сковороде с умеренным огнем выкладывайте тесто столовыми ложками, формируя небольшие драники. Жарить следует с обеих сторон до золотистой корочки.

Ваши необычные и вкусные тыквенные драники готовы! Приятного аппетита!