Затмит «Оливье» и «Крабовый»: Салат «Зимний вечер» — главное украшение новогоднего стола

Зимняя сказка на вашем столе

В преддверии новогодних праздников предлагаем вам рецепт оригинального салата «Снежная зима», который станет настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивит гостей.

Необычная черно-белая гамма салата, символизирующая зимние пейзажи, выгодно отличает его от традиционных «Оливье» и «Крабового». При этом, приготовление не займет много времени.

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт. Куриное мясо – 200 г Консервированная кукуруза – 1 банка Маслины без косточек – 1 банка Твердый сыр – 100 г Майонез – по вкусу

Приготовление:

Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Два белка отложите для украшения. Отварите куриное мясо в подсоленной воде и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте маслины колечками. Слейте жидкость из банки с кукурузой. Натрите сыр на мелкой терке. Для удобства формирования слоев используйте разъемную форму для выпечки. Выложите салат слоями в красивой салатнице в следующей последовательности: куриное мясо, маслины, нарезанные яйца, кукуруза, тертый сыр, оставшиеся яичные белки. Каждый слой аккуратно смажьте майонезом.

Обратите внимание: добавлять соль в салат не нужно, так как достаточно соли содержится в кукурузе, мясе и маслинах.

Украсьте салат зеленью или свежими овощами, либо оставьте поверхность белоснежной.

Приятного аппетита!