Как сэкономить на продуктах: простые способы определить испорченные овощи и фрукты при покупке

Искусство выбирать свежесть в мире покупок

Новогодние праздники – время больших покупок, в том числе и продуктов. Однако, как избежать разочарований и потенциальных угроз здоровью при выборе овощей и фруктов? Обратите внимание на следующие важные моменты, которые помогут вам сделать правильный выбор прямо в магазине.

Фрукты:

Избегайте увядающих, поврежденных или помятых фруктов. Такие плоды могут быть не только невкусными, но и представлять опасность для здоровья. Перезрелые и слишком мягкие фрукты также лучше оставить на полке. Помните, что свежие фрукты следует употребить в пищу как можно быстрее. Альтернативой может стать заморозка, которая позволит сохранить часть полезных свойств.

Овощи:

Не покупайте морковь, свеклу, редис и другие корнеплоды, если они выглядят несвежими, размягчены, покрыты пятнами или ростками, имеют повреждения. Овощи не должны быть увядшими или сморщенными – это признак потери влаги и снижения качества. Поврежденная кожица на овощах – повод отказаться от покупки. Обращайте внимание на внешний вид овощей и фруктов, чтобы избежать приобретения некачественной продукции и обезопасить себя.

Проверено редакцией