Прокуратура нашла плесень в здании детской молочной кухни Чебоксар

И еще ряд разных нарушений

В детской молочной кухне Чебоксар выявлены нарушения санитарных норм при производстве детского питания. В отношении ответственного лица возбуждено административное дело. Об этом рассказали в Прокуратуре по Чувашской Республике.

Проверка прошла в молочной кухне № 1, действующей на базе городской детской клинической больницы № 1. В целом производство осуществляется в соответствии с требованиями, однако специалисты зафиксировали ряд нарушений.

В помещениях, где изготавливается и фасуется питание, повреждены полы и облицовка: имеются выбоины, трещины, плитка отходит от стен и полов. Это затрудняет проведение полноценной санитарной уборки. В помещении приемки сырого молока из-за плохой вентиляции и отопления на стенах и потолке обнаружены признаки плесени. Также выявлены нарушения сроков очистки и дезинфекции вентиляционной системы.

В адрес руководства учреждения вынесено требование устранить все выявленные нарушения.