Путешествие из Крыма в Питер на поезде. Что подают в вагоне-ресторане. Официант был недоволен, когда пассажиры принесли домашнюю еду

Путешествие по России, наблюдения из вагона-ресторана

Путешествие из Крыма в Санкт-Петербург на поезде заняло несколько дней, что позволило поделиться заметками о вагоне-ресторане. Не каждое железнодорожное сообщение включает вагон-ресторан. Например, на коротких маршрутах, таких как Симферополь - Адлер, он отсутствует. На более длинных направлениях, в том числе до Москвы, вагон-ресторан также может не входить в состав поезда. Если раньше пассажиры часто брали с собой в дорогу курицу и варёные яйца, то сейчас такие продукты встречаются реже. Запас еды на жаре может испортиться, поэтому в этот раз автор ограничилась сухим пайком: лапшой быстрого приготовления, печеньем, паштетом, хлебом, ореховой смесью и чаем. Возможность купить еду на станциях ограничена из-за коротких стоянок. В поезде из Симферополя в Петербург был доступен Wi-Fi в зонах покрытия сети, но на второй день захотелось горячего обеда.

Вагон-ресторан оказался не переполнен, в отличие от прошлых поездок. Меню было простым, но функциональным: обеденное предложение действовало с 11:30 до 15:00 и включало суп, горячее и салат. Первый вариант (750 рублей): борщ, овощной салат и курица с овощами и спагетти. Второй (900 рублей): куриная лапша, грибной бифштекс с рисом и домашний салат. Эти цены выше, чем в аналогичных заведениях в Москве или Петербурге, но в поезде выбор ограничен. В ожидании заказа автор стала свидетелем ситуации, когда пассажир, принесший свою еду, получил замечание от официанта. Сотрудник вагона-ресторана был прав, так как это заведение общественного питания подчиняется своим правилам, аналогичным обычным кафе. "По словам представителя Ассоциации владельцев вагонов-ресторанов, правила обслуживания регулируются РЖД, согласно которым запрещается потреблять принесенные с собой напитки и еду в вагоне-ресторане, так как это негативно влияет на доходы и нарушает санитарные нормы предприятия."

Автор заказала солянку по-домашнему со сметаной за 380 рублей. Несмотря на то, что это не высокая кухня, суп получил оценку "четвёрку" из-за достойного вкуса, хотя порция могла бы быть больше. Вагон-ресторан удобен для перекуса в дороге, но не предполагает изысканной гастрономии. Любопытный факт: первый вагон-ресторан появился в 1867 году на маршруте Чикаго-Сент-Пол в США.

Ранее мы писали, что 12 июля пассажиры поезда Адлер-Чита столкнулись с рядом проблем, касающихся ненадлежащих санитарных условий и обслуживания в вагоне. В одном из вагонов отсутствовали жидкое мыло, пакеты для мусора, а также были сломаны душ и кондиционер, что приводило к температуре более 35 градусов в салоне.

Что еще стоит узнать: Известный советский и российский актер Станислав Садальский вернется в Чувашию Вы привыкли так пить: какие продукты нельзя совмещать с кофе - выделяют яд Обожаю брать в Fix Price: список лучших съедобных продуктов - составила рейтинг цена-качество Тельцам стоит избегать рискованных вложений, а Ракам стоит выдохнуть и разрешить себе отдых Невидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете