Бегут как от огня: иностранцы признались, какое русское блюдо не может есть весь мир
Причины удивили
Есть поговорка: «На вкус и цвет товарищей нет». Так же и кухни народов мира похожи на набор фломастеров — у каждой свои вкусы, запахи и блюда. Итальянские и японские рецепты давно стали популярными во многих странах, а вот некоторые блюда зачастую вызывают у иностранцев непонимание или даже шок. Например, русская окрошка часто встречает удивленные взгляды за рубежом, ведь сочетание кваса и овощей не принято в других кухнях.
Многие иностранцы не могут понять, почему суп может быть холодным, да еще и на хлебном квасе. Если им объяснить состав окрошки — нарезанные овощи, картошка, мясо или колбаса, а сверху все это заливается квасом и добавляется сметана — реакция бывает неожиданной. Один из гостей из Европы сравнил окрошку с холодным супом из кока-колы с беконом и назвал это блюдо экзотикой, похожей на кулинарный эксперимент. Для большинства иностранцев запах кваса ассоциируется с брожением, поэтому они часто считают этот продукт несвежим или странным, хотя для россиян это часть традиций.
Интересно, что впервые окрошку как средство от похмелья описал голландец Ян Стрюйс еще в XVII веке. Он замечал, что после застолий русские ели специальное блюдо из кваса, мяса и огурцов, чтобы быстрее прийти в себя. Петр I сделал окрошку обязательным элементом утреннего стола после пиров, и иностранцев угощали этим супом, даже если они не горели желанием его есть. С тех пор отношение к окрошке за границей мало изменилось: для них это загадочное и немного пугающее блюдо, тогда как для россиян — освежающий вкус лета и детства, с хрустящими огурцами и своим особым запахом кваса.
Что еще стоит узнать:
И как я жил без этой находки: кладу пластиковую бутылку за стиральную машинку - мелочь, а пользы выше крыши Благословленные при рождении: люди с этими числами в дате рождения находятся под защитой особого ангела-хранителя Овны доведут до конца незавершенные задачи, а к Весам в дверь постучится возможность Это их звездный час: Володина назвала троих счастливчиков августа – Вселенная подарит шанс Тельцам стоит насладиться моментом, а Девам – доверять интуиции