В Москве шартан и цивильские пряники представляют Чувашию перед всей Россией

Известному чувашскому блюду и пряникам, которые производят в Цивильске, выпала честь представлять Чувашию на гастрофестивале в Москве. В этом году его проводят особенно широко. О том, что может составить конкуренцию нашим блюдам, сообщили в Чувашпотребсоюзе.

С 14 по 24 августа в Москве проходит большое гастрономическое мероприятие – фестиваль "Вкусы России". Здесь участвуют 77 регионов и более 300 производителей, стремящихся в лучшем свете показать свои местные блюда. В эти дни на площади ВДНХ можно полакомиться таймырским сигом, башкирским баурсаком, рязанским калинником и много чем еще – всего представлены около пяти тысяч региональных продуктов со всех уголков России.

Экспозиция от нашего региона состоит, в первую очередь, из чувашского шартана – традиционной колбасы из баранины – и цивильских пряников. Участие в фестивале дало их производителям, как и многим компаниям из других регионов, заявить о себе и представить перед покупателями лучшую свою продукцию.

«Мы традиционно принимаем участие в гастрофестивале "Вкусы России", привозим в столицу наши бренды, которые сочетают богатые национальные традиции, историю, уникальные технологии приготовления и высокое качество. Наша сила – в многообразии, сочетании традиций и новаций, и хочу поблагодарить организаторов за возможность принять участие в таком ярком гастрономическом празднике», – отметил председатель Совета Чувашпотребсоюза Валерий Павлов.

Ранее мы сообщали, какое любимое многими русское блюдо не может есть весь мир.