В меню младшеклассников Чувашии появились картофель по-деревенски, шарики из рыбы и не только

В Чувашии для учеников начальных классов за лето разработали новое 12-дневное меню, созданное на основе предложений детей и родителей. Министр образования Дмитрий Захаров подчеркнул, что меню полностью соответствует требованиям Роспотребнадзора по калорийности, сезонности и содержанию витаминов.

В течение нескольких месяцев специалисты проводили анкетирование родителей и детей, чтобы узнать их пожелания. Итоги этого опроса легли в основу меню, в котором появились новые блюда и расширился ассортимент. В этом году в школьных столовых начальных классов будут новые блюда, среди которых картофель по-деревенски, фишболы из рыбы со сливочным маслом, кнели из цыплят с рисом и соусом, рыбные "каштаны" и солянка из птицы.

Меню дополнили ежедневными фруктами и овощами, увеличили выбор каш.