Эти пышки сметают со стола сразу: взбиваю кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины
Ищете рецепт чего-то вкусного, простого и быстрого в приготовлении? Попробуйте эти невероятные пышки на кефире! Этот рецепт не отнимет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания: пышки получаются воздушными, нежными и просто тают во рту. Ваши близкие будут в полном восторге от такой выпечки – готовьте и радуйте их!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 стакан кефира;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 350 граммов муки;
• ½ чайной ложки соды.
Этапы приготовления теста:
1. В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и майонез.
2. Тщательно взбейте получившуюся массу венчиком или лопаткой до однородности.
3. Просейте муку и постепенно добавляйте ее в кефирную смесь, не забыв про соду.
4. Сначала перемешивайте тесто лопаткой, а затем переходите к ручному замесу.
5. Тесто должно получиться густым, эластичным и хорошо отставать от рук.
Формирование и обжаривание пышек:
1. Готовое тесто накройте пищевой пленкой и дайте ему "отдохнуть" в течение 15-20 минут.
2. Разделите тесто на четыре равные части и скатайте каждую в колобок.
3. Раскатайте каждый колобок в небольшую лепешку.
4. Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде с большим количеством растительного масла на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
Финальные штрихи:
1. После обжаривания выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
2. Подавайте угощение горячим с любимыми соусами, например, со сметаной, джемом или медом.
Этот простой и доступный рецепт покорит сердца всех любителей домашней выпечки. Приготовьте эти кефирные пышки, и вы убедитесь, что для создания вкусного десерта не требуется много времени и сложных ингредиентов.
Что еще стоит узнать:
Съели свою тыкву целиком и соседскую: делаем вкусные цукаты за час Убирают самые стойкие пятна за одну стирку: беру только эти пятновыводители в FixPrice – радуют ценой и качеством Добавляю 1 стакан в стиралку: даже 4-летние полотенца пушатся – как из 5-ти звездочных отелей Запомните простое правило для вкусной зажарки: что обжаривается первым — лук или морковь Овнам стоит избегать спонтанных решений, а Раки найдут ответ на мучивший вопрос