Найден идеальный утренний рацион: учёные определили продукт для завтрака, превосходящий яйца, кашу и зелень — употребляю ежедневно и выгляжу на 20 лет моложе

Современные нутрициологи пересмотрели пользу привычных завтраков и пришли к выводу, что одного суперпродукта не существует. Исследования показывают, что максимальную ценность дает сочетание нескольких пищевых групп, а не только порция овсянки или яиц. Такая синергия нутриентов эффективнее запускает обмен веществ и поддерживает уровень энергии в течение всего дня.

Диетолог Ирина Петух советует планировать прием пищи на период с 7 до 9 утра. Это время считается оптимальным окном для усвоения питательных веществ после ночного отдыха. Важно уделить завтраку около 20-30 минут, чтобы организм мог спокойно переключиться в режим активной работы и избежать стрессового переедания в дальнейшем.

Полноценный рацион должен состоять из четырех ключевых элементов:

белки в виде творога, натурального йогурта или хумуса для длительного насыщения; кальций из сыра или обогащенных молочных продуктов для поддержки нервной системы; сложные углеводы из цельнозерновых круп и овощей для стабильного уровня сахара; полезные жиры из авокадо или орехов для правильного гормонального баланса.

Горячая пища усваивается организмом значительно лучше сухих перекусов и батончиков - подчеркивают эксперты. Теплые блюда быстрее активируют ферменты и надолго сохраняют чувство сытости. Научно доказано, что утренняя выработка пищеварительных соков достигает пика именно в первые два часа после пробуждения, поэтому качественная еда в этот период критически важна.

Практика разделения завтрака на два этапа помогает поддерживать концентрацию внимания. Плотный утренний прием пищи и легкий перекус через три часа предотвращают резкие скачки глюкозы. Это позволяет избежать упадка сил к середине дня и контролировать аппетит. Правильно подобранный идеальный завтрак также снижает риски развития сердечно-сосудистых патологий.

Из меню следует исключить копчености, фастфуд и сладости, которые вызывают воспаление и быструю утомляемость. В качестве десерта лучше использовать ягоды или темный шоколад с содержанием какао более 70 процентов. Осознанное отношение к качеству продуктов помогает не только укрепить здоровье, но и улучшить настроение.

Также ранее мы писали про первый час после пробуждения: что происходит с телом тех, кто знает секрет правильного завтрака. В этот период метаболизм работает наиболее активно, а клетки максимально готовы усваивать нутриенты. Правильный прием пищи влияет на уровень энергии и ясность ума за счет сочетания белков, жиров и сложных углеводов.