Хватит верить в пользу этих продуктов: доктор Мясников объяснил, что на самом деле стоит убрать из рациона
К пятилетию своей авторской программы на телеканале "Россия 1" Александр Мясников систематизировал данные о самых спорных продуктах питания. Одной из центральных тем стал пересмотр отношения к сахарозаменителям, которые долгое время считались здоровой альтернативой. Всемирная организация здравоохранения подтвердила, что эти вещества способны провоцировать инсулинорезистентность и повышать риск возникновения инсульта. Опасность заключается в их повсеместном присутствии: от сладостей до гигиенических средств для ухода за зубами.
Врач обратил внимание на колоссальную разницу между цельным мясом и промышленными полуфабрикатами. Даже при визуальном сходстве калорийность готового магазинного шницеля может вдвое превышать показатели домашнего блюда из-за обилия соли и скрытых сахаров. Чтобы медленно убивает сердце не стало реальностью для всей семьи, эксперт призывает отдавать предпочтение натуральному сырью. Как отмечает ресурс edimdoma.ru, самостоятельное приготовление пищи не только полезнее, но и экономически выгоднее.
Особенности человеческой физиологии позволяют организму гораздо эффективнее усваивать кальций и железо из продуктов животного происхождения. Мясо, рыба и молочная продукция в этом плане значительно превосходят растительные аналоги по биологической доступности микроэлементов. При этом эксперты напоминают, что при выборе мясной гастрономии важно ориентироваться на состав, ведь информация о самом полезном виде колбасы поможет минимизировать риски для здоровья.
Сенсацией эфира стали факты о сливочном масле и соках. Вопреки старым мифам, натуральное сливочное масло способствует повышению уровня "хорошего" холестерина, в то время как магазинные соки перенасыщены сахаром. В одном литре такого напитка может содержаться до 27 кубиков рафинада. Также Мясников выделил черный чеснок - ферментированный продукт со сладковатым вкусом, концентрация полезных веществ в котором значительно выше, чем в обычном овоще.
Также ранее мы писали, что Александр Мясников сравнил употребление некоторых мясных изделий с пагубным влиянием табакокурения. Врач подчеркнул, что избыток трансжиров и химических добавок в дешевых сосисках вредит больше никотина или алкоголя. Для сохранения долголетия специалисты рекомендуют заменять переработанное мясо домашним запеченным ростбифом.