Забудьте про дорогой лосось: диетолог назвала бюджетную рыбу, которая продлевает жизнь после 60 лет

Для поддержания здоровья в возрасте старше 60 лет диетологи советуют пересмотреть рацион в пользу доступных, но питательных продуктов. Елена Соломатина подчеркивает, что оптимальным выбором для пожилых людей является обычная морская сельдь. По своим полезным свойствам она не уступает дорогой красной рыбе, при этом обходится значительно дешевле.

Основная ценность сельди заключается в высокой концентрации витаминов и минералов. В ее составе присутствуют:

витамин D, необходимый для прочности костей; полный спектр витаминов группы B; йод и легкоусвояемый белок; полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Особое внимание врач уделяет витамину B12. Его нехватка в пожилом возрасте часто приводит к развитию анемии и нарушению координации движений, что проявляется в специфической неустойчивой походке. Как сообщает ресурс edimdoma.ru, регулярное употребление этой рыбы помогает эффективно восполнить дефицит важного элемента.

Потребление сельди, несмотря на ее очевидную пользу, следует ограничивать до 200 граммов в сутки.

Примечательно, что сельдь практически не выращивают в искусственных условиях. Это делает ее экологически чистым продуктом, который накапливает питательные вещества в естественной среде. В отличие от фермерского лосося, дикая рыба содержит меньше остаточных химических веществ и больше природных компонентов.

Ранее мы писали, как врачи назвали самую полезную рыбу для укрепления иммунитета и сосудов у людей старшего возраста. Диетолог Елена Соломатина отмечала, что сельдь помогает снизить уровень "плохого" холестерина и риск развития сахарного диабета. Благодаря высокому содержанию йода и селена продукт поддерживает работу щитовидной железы и помогает дольше сохранять бодрость.