Лучшим поваром Чувашии стал бренд-шеф ядринского кафе: поборется за приз в миллион рублей

24 июня, в День Республики, в Чувашии наградили победителей регионального этапа конкурса "Лучший по профессии". В мероприятии было немало номинаций и разделений по сфере деятельности, но среди поваров однозначно выявились трое лучших – тех мастеров своего дела, которые смогли успешно пройти все кулинарные испытания, обогнав в мастерстве других своих коллег. О них сообщила пресс-служба Минэкономразвития Чувашии.

Почетным первым местом и призом в 100 тысяч рублей наградили Алексея Шугурова – бренд-шефа одного из ядринских кафе. В этом деле он уже несколько десятков лет и имеет за плечами немало других наград, как, скажем, золото полуфинала Chef a la Russe и победа на Волжском кулинарном кубке. Сейчас мужчина представит Чувашию перед всей страной на федеральном этапе, где поборется за более крупную сумму – 1 миллион рублей.

"Чувашия всегда славилась кулинарными талантами. Как говорил Петр Хузангай: "Эпир пулнă, пур, пулатпăр!" ("Мы были, есть и будем!"). С гордостью принимаю ответственность представить регион на всероссийском уровне", – прокомментировал Алексей свою победу.

Нельзя не отметить и других участников, вошедших в топ-3 кулинарных мастеров региона. Второе место и приз в 60 тысяч рублей забрал повар из суши-кафе Евгений Николаев, а третье место и призовые 40 тысяч рублей завоевал Антон Захаров из ресторана в Чебоксарах.