Убивает сосуды и портит кожу: эксперты рассказали, какую часть курицы нельзя есть

Эксперты советуют не есть куриную кожу, гузку, лёгкие и шею с лимфоузлами: именно эти части чаще всего называют самыми спорными для здоровья. В них много жира, а также могут скапливаться бактерии, остатки антибиотиков и другие нежелательные вещества.

Куриная кожа особенно подводит тех, кто следит за сосудами и состоянием кожи, потому что в ней много насыщенных жиров и холестерина. При жарке она становится ещё тяжелее для организма, а частое употребление таких продуктов не помогает ни сердечно-сосудистой системе, ни внешнему виду.

Отдельно специалисты предупреждают о гузке, лёгких и шее. В гузке и лёгких могут оставаться бактерии и паразиты, а в шее — лимфатические узлы и участки, где накапливаются нежелательные вещества. Поэтому такие части чаще рекомендуют не включать в рацион регулярно, особенно если курицу готовят без тщательной очистки.

Самой безопасной и полезной частью обычно считают грудку: в ней меньше жира и больше понятного, легко усваиваемого белка. Если выбирать курицу для повседневного меню, лучше делать ставку именно на неё, а кожу снимать ещё до приготовления.

Что еще стоит узнать:

Врачи объяснили, можно ли есть гречку и рис из варочных пакетиков Комары ненавидят этот запах: знакомый лесник подсказал способ от укусов – ноль рублей Три вещи, которые нельзя покупать на Wildberries: запомните и расскажите близким Минус десять лет за пару минут: простая утренняя привычка китаянок для идеально гладкой кожи в любом возрасте Овны поплатятся за свою импульсивность, а Весам придется сделать важный выбор