Чувашия ответит санкциям собственным производством сыров и сливочного масла

Запуск планируется в ближайшее время

В Чувашии, в Ибресинском районе, готовятся к запуску собственного производства. В связи с санкциями и сокращением на прилавках некоторых продуктов на одном из чувашских предприятий начнут производить сыры и сливочное масло.

В четверг, 2 апреля, стало известно, что в Чувашии на предприятии Ибресинского района будут производить полутвердые сыры и сливочное масло. Об этом сообщает ГТРК Чувашия.

Цех по сбору, приемке и первичной переработке молока был создан здесь еще три года назад. Линию по производству сливочного масла запустят в ближайшее время, а в недалеком будущем начнут делать и полутвердые сыры. Специалисты отмечают, что продовольственное эмбарго, в связи с которым с прилавков исчезло 80% сыров, дает предприятиям новые возможности для развития.

- Сейчас мы заказали на 20 миллионов сырные установки, ванны, нашли в Канаше специалиста, технолога по сырам, к концу года хотим запустить, - рассказал учредитель молочного завода Сергей Мулеев.

В данный момент на производстве заняты 20 работников, но при запуске нового эта цифра увеличится. В проекте предприятие сможет перерабатывать 200 тонн молока в день.

Ранее портал pg21.ru сообщал, что с проверкой на чебоксарский хлебозавод наведался министр России Николай Федоров.