В Новочебоксарске работникам одного из магазинов негде мыть руки и ходить в туалет
Роспотребнадзор опубликовал данные проверки организаций в январе
Роспотребнадзор по Чувашии опубликовал перечень организаций, в которых были обнаружены нарушения в области защиты прав потребителей. В одном из магазинов во время внеплановой проверки, например, не нашли рукомойника и туалета. Подробности сообщили в управление Роспотребнадзора по Чувашии.
Что вы думаете по этому поводу? Пишите в комментариях под статьей.
Всего в прошлом месяце под проверку попала 21 организация Чувашии. Самое распространенное нарушение — отсутствие информации о товаре и его производителе, нарушение условие хранения продуктов. Однако в одном из заведений сотрудники Роспотребнадзора не обнаружили даже раковины для мытья рук и туалета. Портал выяснил, какие еще заведения не прошли бы проверку Елены Летучей.
Адрес
Вид и дата проверки
Вид нарушения
Штраф, тыс. рублей
Чувашская Республика, Батыревский район, с.Боль-шое Чеменево, ул.Под-лесная, д.47
Внеплановая 27.01.16
Наличие в складском помещении стеллажей для хранения пищевых продуктов из дерева без облицовки (гигиенического покрытия).
1,0
20,0
0,5
3,0
Чувашская Республика, Яльчикский район, с.Яль-чики, ул.Октя-брьская, д.1
Плановая
29.01.16
Не выполнение в полном объеме производственного лабораторного контроля качества питьевой воды.
Не предоставление личных медицинских книжек персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки.
Не проведение за 2015 г. санитарно-паразитологических исследований объектов внешней среды.
Требуется проведение в помещениях косметического ремонта.
10,0
10,0
5,0
Алатырь, ул. Ленина, д. 30
Плановая,
23.11.15
Отсутствие в меню кафе сведений о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов) и составе блюд.
Хранение готовых блюд без указания часа их приготовления.
Не организован бракераж (ежедневная оценка качества) полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Не организовано ведение журнала осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.
5,0
5,0
Красночетайский район, Красные Четаи, ул. Новая, д. 6
Внеплановая,
24.11.15
Нарушение условий хранения молочных продуктов.
Отсутствие в меню столовой сведений о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов) и составе блюд.
10,0
5,0
Шумерля, ул. Щербакова, д. 12
Внеплановая,
20.11.15
По результатам лабораторных испытаний, исследованный образец творога не соответствует требованиям
Ненадлежащее санитарно-техническое состояние производственных помещений. Не организован бракераж (ежедневная оценка качества) полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Не организовано ведение журнала осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.
Персонал не обеспечен полным комплектом санитарной одежды.
20,0
0,5
5,0
Новочебоксарск, ул. Промышленная, 73
Внеплановая, 11.12.15
Осветительный прибор в моечной не имеет защитной арматуры;
Отсутствие сухого темного помещения для хранения картофеля.
Нарушение требований Технического регламента ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
1,0
20,0
Новочебоксарск, ул. 10 пятилетки. 64а
Внеплановая, 29.12.15
Осуществление загрузки пищевых продуктов через вход для посетителей.
Колода для разруба мяса, мясорубка находятся в торговом зале за торговыми витринами.
Совместное хранение домашней и санитарной одежды персонала.
Моющие и дезинфицирующие средства хранят в непосредственной близости от торговой витрины в торговом зале.
Помещение магазина не содержится в чистоте.
Отсутствие туалета и раковины для мытья рук.
Отсутствие приточно-вытяжной вентиляции.
Нарушение условий мытья торгового оборудования.
Количество принимаемых скоропортящихся пищевых продуктов не соответствует объему работающего холодильного оборудования.
0,5
1,0
3,0
Ранее портал pg21.ru писал, что Роспотребнадзор Чувашии проверил ресторан "Ехрем Хуща"