В Новочебоксарске работникам одного из магазинов негде мыть руки и ходить в туалет
Роспотребнадзор по Чувашии опубликовал перечень организаций, в которых были обнаружены нарушения в области защиты прав потребителей. В одном из магазинов во время внеплановой проверки, например, не нашли рукомойника и туалета. Подробности сообщили в управление Роспотребнадзора по Чувашии.
Что вы думаете по этому поводу? Пишите в комментариях под статьей.
Всего в прошлом месяце под проверку попала 21 организация Чувашии. Самое распространенное нарушение — отсутствие информации о товаре и его производителе, нарушение условие хранения продуктов. Однако в одном из заведений сотрудники Роспотребнадзора не обнаружили даже раковины для мытья рук и туалета. Портал выяснил, какие еще заведения не прошли бы проверку Елены Летучей.
Адрес
Вид и дата проверки
Вид нарушения
Штраф, тыс. рублей
Чувашская Республика, Батыревский район, с.Боль-шое Чеменево, ул.Под-лесная, д.47
Внеплановая 27.01.16
Наличие в складском помещении стеллажей для хранения пищевых продуктов из дерева без облицовки (гигиенического покрытия).
1,0
20,0
0,5
3,0
Чувашская Республика, Яльчикский район, с.Яль-чики, ул.Октя-брьская, д.1
Плановая
29.01.16
Не выполнение в полном объеме производственного лабораторного контроля качества питьевой воды.
Не предоставление личных медицинских книжек персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки.
Не проведение за 2015 г. санитарно-паразитологических исследований объектов внешней среды.
Требуется проведение в помещениях косметического ремонта.
10,0
10,0
5,0
Алатырь, ул. Ленина, д. 30
Плановая,
23.11.15
Отсутствие в меню кафе сведений о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов) и составе блюд.
Хранение готовых блюд без указания часа их приготовления.
Не организован бракераж (ежедневная оценка качества) полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Не организовано ведение журнала осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.
5,0
5,0
Красночетайский район, Красные Четаи, ул. Новая, д. 6
Внеплановая,
24.11.15
Нарушение условий хранения молочных продуктов.
Отсутствие в меню столовой сведений о пищевой ценности (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов) и составе блюд.
10,0
5,0
Шумерля, ул. Щербакова, д. 12
Внеплановая,
20.11.15
По результатам лабораторных испытаний, исследованный образец творога не соответствует требованиям
Ненадлежащее санитарно-техническое состояние производственных помещений. Не организован бракераж (ежедневная оценка качества) полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Не организовано ведение журнала осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.
Персонал не обеспечен полным комплектом санитарной одежды.
20,0
0,5
5,0
Новочебоксарск, ул. Промышленная, 73
Внеплановая, 11.12.15
Осветительный прибор в моечной не имеет защитной арматуры;
Отсутствие сухого темного помещения для хранения картофеля.
Нарушение требований Технического регламента ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
1,0
20,0
Новочебоксарск, ул. 10 пятилетки. 64а
Внеплановая, 29.12.15
Осуществление загрузки пищевых продуктов через вход для посетителей.
Колода для разруба мяса, мясорубка находятся в торговом зале за торговыми витринами.
Совместное хранение домашней и санитарной одежды персонала.
Моющие и дезинфицирующие средства хранят в непосредственной близости от торговой витрины в торговом зале.
Помещение магазина не содержится в чистоте.
Отсутствие туалета и раковины для мытья рук.
Отсутствие приточно-вытяжной вентиляции.
Нарушение условий мытья торгового оборудования.
Количество принимаемых скоропортящихся пищевых продуктов не соответствует объему работающего холодильного оборудования.
0,5
1,0
3,0