Мастер-класс по приготовлению блюда «Он и Она»

14 февраля во всем мире влюбленные парочки отмечают Валентинов день. На протяжении всего дня молодые люди и девушки окупировали магазины и скупали статуэтки в виде сердца, открытки и, конечно, традиционные валентинки.

Повар кафе "Кузя" Мария Иванова представляет мастер-класс по приготовлению блюда из грибов и креветок.

Вы еще не придумали чем удивить и побаловать вашу вторую половинку? Приготовьте праздничное блюдо. Повар Мария рассказывает и показывает как сделать блюдо под названием «Он и Она».

Для этого нам потребуется:

Королевские креветки, Грибы шампиньоны Маринованные грибы Сухари из рисового хлеба Яйцо Салат «Романо» Помидоры черри Для украшения – живые цветы Заправка – оливковое масло

Королевские креветки заранее маринуем в соевом соусе и чесноке, взбиваем яйцо.

- Запанируем наши креветки: опускаем их во взбитое яйцо, а затем в сухари, повторите два раза, - говорит повар. – Создаем объем и хрустящую начинку нашим креветкам. Далее опускаем их во фритюр и жарим до готовности, примерно минуты три-четыре. В это время начинаем приготовление подушки под креветки. Грибы нарезаем дольками и также обжариваем на подсолнечном масле. Мелко нарезаем салат «Романо» и выкладываем на него шампиньоны, грибы маринованные и режем помидоры черри. Заправляем оливковым маслом. Далее консистенцию необходимо размешать. Полученный состав выкладываем на тарелку – эта часть больше по вкусу мужчинам, сверху выкладываем креветки, которые больше любят барышни.

Бутонами роз украшаем наше блюдо. Вечерний ужин готов. Приятного аппетита!