"Новые люди" выступают за снижение количества сахара и трансжиров в школьных обедах
30 марта в Москве прошел круглый стол, участники которого обсудили повышение качества школьного питания. Партия «Новые люди» разработала комплексную программу для реформирования системы питания. В ее основе полный отказ от трансжиров, продуктов с содержанием гормонов роста, антибиотиков и повышенного количества сахара.
«Когда-то Хрущев хотел догнать и перегнать США, – напомнил организатор круглого стола, лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев. – По количеству людей, страдающих ожирением, мы уже сейчас приближаемся к Америке, а через несколько лет рискуем ее перегнать. Основная причина – неправильное питание в детстве. Например, дневная норма сахара – не более 25 г, а российские дети получают его до 100-150 г в сутки. Школьное питание тоже наполнено сахаром. Думаю, мы должны выйти из этого «соревнования» и стремиться к тому, чтобы стать самой здоровой страной в мире».
Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург подчеркнул, что переизбыток вредных веществ наносит наибольший урон именно детскому организму. «Результат неправильного питания в детстве – неполноценное умственное и физическое развитие человека», – напомнил он. Дети рискуют обзавестись широким спектром хронических заболеваний и большими проблемами психологического характера, ведь вредная еда способна привести к затяжным депрессиям и снижению стрессоустойчивости. В свою очередь, гормон стресса кортизол повышает риск развития онкологии.
«Новые люди» предлагают реформировать систему школьного питания на основе программы, разработанной активистами партийного проекта «Здоровое питание – детям». Руководитель проекта Елена Нечаева убеждена, что одной из важнейших частей реформы должно стать просвещение родителей.
«Основы питания закладываются в семье, там же формируются вкусовые привычки. Поэтому необходимо не только повысить качество школьного питания, но и передать семьям знания о правильном пищевом поведении», - считает Елена Нечаева.
Для этого в школах нужно ввести ставку организатора здорового питания. В функции этого специалиста будет входить проведение тематических уроков, ежедневное информирование родителей о школьном меню и контроль закупок продуктов, производимых школой.
При этом разработчики программы отдают предпочтение проведению прямых закупок продуктов каждой школой под строгим контролем родителей. Это поможет не только обеспечить качество, но и снизить цены на питание, ведь коррупционная составляющая будет исключена. Также партийцы предлагают возобновить работу школьных кухонь, чтобы детское питание было действительно свежим. Полезно будет и организовать раздачу еды в формате “шведского стола”: такая практика положительно зарекомендовала себя в Татарстане.
По мнению руководителя регионального отделения партии «Новые люди» Ксении Семеновой, Чувашия должна войти в список регионов, где реформа будет проведена в пилотном режиме.
«В тарелке с обедом в школьной столовой дети получают порцию трансжиров, антибиотиков, гормонов роста и сахара. Чтобы это изменить партия «Новые люди» разработала систему сбалансированного питания для детей школьного возраста и механизм ее внедрения в каждую школу страны. Мы призываем всех родителей Чувашии присоединиться к нам, ваша поддержка позволит нам изменить систему организацию школьного питания на государственном уровне, - отметила представитель штаба партии «Новые люди» в республике Чувашия Ксения Семенова