В Чувашии открылся цех для мойки и упаковки картофеля, моркови и других овощей
- 12 июня 09:41
- Симикова Полина
В поселке Новое Атлашево Чебоксарского района начал работу новый цех по обработке и упаковке овощей. Он поможет обеспечивать жителей свежими и качественными продуктами местного производства. Об этом сообщают в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Чувашии.
В этом цехе установлено оборудование для мойки, чистки, сушки, нарезки и упаковки овощей в вакуумные пакеты, а также машины для нарезки овощей и для обработки салатов и зелени. На запуск производства потратили более 15 миллионов рублей, появилось 10 новых рабочих мест, а максимальная производительность достигает двух тонн в час.
Основная продукция – очищенные и упакованные овощи: картофель, морковь, свекла, лук, чеснок и капуста. Их будут поставлять в социальные учреждения республики, а также в крупные торговые сети.
По словам властей, открытие этого цеха можно назвать первым шагом к реализации мегапроекта "Фабрика готовой еды", которая станет высокотехнологичным производством, где будут выпускать натуральные блюда, полуфабрикаты и заготовки из сырья, выращенного на собственной ферме. В этом году компания планирует начать строительство других помещений и линий для фабрики, где появится до 150 новых рабочих мест.
