Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

И на стол поставить не стыдно, и съедят – не жалко: рецепт роллов из картошки

И на стол поставить не стыдно, и съедят – не жалко: рецепт роллов из картошкиФото Дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей"

Бюджетное блюдо понравится всем

Картофельные роллы — новое интересное блюдо, которое легко приготовить и которым можно разнообразить повседневный или праздничный стол. Основная проблема многих домашних рецептов — сложность и длительность процесса, но здесь все просто: картофельное тесто готовится из натертого картофеля, лука, яйца, муки и соли.

"Этот рецепт – гарантия успеха и восхищенных отзывов от ваших близких", - пишет автор Дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей".

Ингредиенты

  • Картофель - 5шт. (600гр)
  • Яйцо -1шт.
  • Луковица -1шт.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Мука – 100гр.
  • Для начинки:
  • Фарш -400гр.
  • Чеснок -2-3зуб.
  • Соль -1/3ч.л.
  • Черный перец –по вкусу
  • Приправа для фарша –по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Лук натирается первым, чтобы картофель не потемнел — это важный секрет, который сохраняет тесто светлым и аппетитным. Жарят такие блины до золотистого цвета, а затем сворачивают в них фарш, приправленный чесноком, специями и зеленью. Фарш можно менять по желанию — мясной, овощной или грибной, это добавляет блюду гибкости и позволяет каждому найти свой вкус. Запекают роллы в духовке, что придает им хрустящую корочку и сочность внутри, и подают горячими со сметаной или любимым соусом.

Опытные хозяйки отмечают, что старый картофель лучше подходит для теста из-за низкого содержания крахмала, и если картофель молодой, муки придется добавить немного больше. При жарке важно выбрать средний огонь, чтобы блины не пересохли и хорошо пропеклись. Это блюдо не только необычное, но и питательное, оно отлично подходит для семейного ужина, а оригинальный вид точно привлечет внимание гостей. Попробуйте приготовить картофельные роллы — это простой способ удивить близких новым блюдом без лишних усилий и затрат.

Рецепт проверен временем и уже заслужил множество положительных отзывов благодаря своему вкусу и простоте.

Что еще стоит узнать:

...

Популярное

Последние новости