И никакая Нутелла не нужна: делаю шоколадную пасту дома за несколько минут
- 30 июля 04:01
- Екатерина Лысенко
Ничего варить не нужно
Автор кулинарного блога на платформе Дзен, Наталья Калнина, предлагает простой и быстрый способ приготовления шоколадной пасты, не требующий варки. Для приготовления этой вкусной пасты вам понадобятся следующие ингредиенты: 125 граммов сливочного масла, плитка шоколада с орехами (90 граммов, можно использовать любой сорт шоколада по вашему вкусу), одна банка сгущенного молока (примерно 380 граммов) и 1–1,5 столовые ложки какао-порошка.
Процесс приготовления начинается с растапливания сливочного масла в микроволновой печи. Растопленное масло необходимо смешать с разломанным на кусочки шоколадом до получения однородной массы. Затем, к полученной шоколадно-масляной смеси добавляют сгущенное молоко и какао-порошок и тщательно перемешивают все ингредиенты до образования однородной консистенции. После этого шоколадная паста готова к употреблению.
Эта шоколадная паста отлично подходит для намазывания на хлеб, тосты или батон, а также может быть использована в качестве самостоятельного лакомства. Готовую пасту можно хранить в любой удобной емкости. Помимо основного рецепта приготовления шоколадной пасты, автор делится полезными советами и кулинарными хитростями: для получения хрустящей корочки котлеты следует обжаривать на сильном огне, чтобы тесто не прилипало к формочкам, их необходимо предварительно смазать маслом, корнеплоды лучше всего опускать в холодную воду, а надземные овощи – в кипящую воду, чтобы они сохранили свой естественный цвет. Для уменьшения специфического запаха при варке капусты в воду рекомендуется добавить небольшой кусочек сахара.
Этот десерт, приготовленный на скорую руку, особенно понравится тем, кто ценит свое время и не любит проводить много времени у плиты. Пасту можно намазывать на хлеб, батон или просто есть ложкой, а полезные советы и кулинарные хитрости, которыми делится автор, пригодятся всем, кто часто готовит дома.
Что еще стоит узнать:
- Невидимый яд в вашей спальне: ученые выяснили, почему вы болеете
- Скупаю килограммы этой копеечной рыбы, делаю вкуснейший обед на всю семью
- Обожаю брать в Fix Price: список лучших съедобных продуктов - составила рейтинг цена-качество
- Вы привыкли так пить: какие продукты нельзя совмещать с кофе - выделяют яд
- Без слез не взглянешь: популярная достопримечательность превратилась в помойку