Даже свекровь оценила: это пюре просто тает во рту - привезла рецепт из Германии
- 3 августа 10:01
- Екатерина Лысенко
Вкуснее нигде не пробовала
Рецепт картофельного пюре под названием "Самое вкусное" берет свои корни в одном из немецких поселений, расположенных в окрестностях Омска. Ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда, были указаны Натальей Калниной на сайте dzen.ru. Вам понадобятся: 1 килограмм очищенного картофеля, 50 граммов сливочного масла, 30 граммов растительного масла, 2-3 лавровых листа, 5-6 горошин душистого перца, 1 чайная ложка соли, 0,5-1 чайная ложка приправы для картофеля и 500 миллилитров воды.
Процесс приготовления начинается с подготовки картофеля: его необходимо очистить от кожуры и нарезать кубиками. В кастрюле с антипригарным покрытием растапливают сливочное и растительное масло. После нагревания в кастрюлю добавляют нарезанный картофель, соль и приправу. Картофель обжаривают на среднем огне, регулярно помешивая, до тех пор, пока он слегка не подрумянится (обычно это занимает около 7-10 минут). Затем добавляют лавровый лист и душистый перец, заливают водой так, чтобы она полностью покрывала картофель. Картофель варят до полной готовности.
После того, как картофель сварился, его откидывают на дуршлаг, удаляя при этом лавровый лист и душистый перец. Далее при помощи толкушки картофель разминают до состояния пюре. При необходимости для достижения желаемой консистенции в пюре добавляют небольшое количество жидкости, в которой варился картофель. Готовое пюре подают в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Данный способ приготовления придает картофельному пюре неповторимый вкус, отличающийся от привычного рецепта.
Что еще стоит узнать:
- Родились в рубашке: люди, рожденные в эти числа, находятся под защитой особого ангела-хранителя
- Эксперты дали однозначный ответ: нужно ли закрывать дверцу стиральной машины после стирки
- Тельцов ждут приятные сюрпризы дома, а Девам важно расчистить пространство
- Август подложит свинью: Гидрометцентр прогнозирует экстремальный месяц
- Звезды рекомендуют купить лотерейный билет: Глоба назвала знаки, к которым прилипнет удача