Кондитер из Чувашии создал блюдо с чувашской вышивкой и выиграл медаль международного чемпионата
- 1 декабря 16:00
- Даниил Медведев
Мастер-кондитер из Чебоксар Юрий Сиволоб показал высокий уровень профессионального мастерства на Международном кулинарном чемпионате "Вкусный Узбекистан". Он получил бронзовую медаль в номинации "Арт-класс". Об этом сообщил официальный канал правительства Чувашии.
В работе под названием "Традиции моей Родины" кондитер Сиволоб из съедобных материалов воспроизвел элементы чувашской вышивки, аккуратно передав характерные узоры и оформление. Композиция была выполнена в художественном стиле, где важна не только техника, но и аккуратность деталей, соответствие теме и общая композиция.
Фестиваль прошел в Ташкенте при поддержке Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, в жюри вошли известные повара из разных стран и руководители международных кулинарных организаций. В чемпионате участвовали мастера более чем из 30 государств.
Ранее сообщалось, что в исторической части Чебоксар археологи нашли старинный колодец.