Этот способ с камерой телефона мгновенно выдает поддельное масло и защищает кошелек от обмана

Проблема фальсификации молочной продукции остается актуальной, так как недобросовестные производители часто заменяют молочный жир дешевым растительным аналогом. Визуально отличить качественное сливочное масло от суррогата в заводской упаковке практически невозможно. Однако обычный смартфон способен стать инструментом экспресс-анализа прямо у магазинной полки.

Наиболее эффективным методом проверки является использование официального мобильного приложения для сканирования кодов маркировки "Честный ЗНАК". Каждая пачка легального продукта снабжена уникальным Data Matrix кодом, который содержит полную историю товара. Если код не считывается или данные в системе не соответствуют информации на этикетке, перед вами находится контрафакт.

• Проверьте соответствие веса и названия бренда в приложении.
• Убедитесь, что срок годности в системе совпадает с датой на упаковке.
• Обратите внимание на наличие ветеринарных сертификатов в карточке товара.

"Цифровая маркировка позволяет проследить путь каждой пачки от фермы до прилавка. Это практически исключает попадание на полки товаров из сомнительного сырья под видом известных брендов", - поясняют эксперты в области пищевой безопасности.

Интересный факт: для изготовления одного килограмма настоящего сливочного масла необходимо переработать около 22 литров цельного молока. Именно поэтому натуральный продукт не может стоить подозрительно дешево. Помимо сканирования кодов, покупатели иногда используют фонарик телефона: натуральное масло при просвечивании тонкого среза дает однородный оттенок, тогда как растительные заменители могут иметь специфическую зернистую структуру.

Настоящее сливочное масло должно содержать в составе только сливки и иногда соль. В продукте, изготовленном по ГОСТу, недопустимы любые растительные жиры или консерванты. Качественный товар после пребывания в морозильной камере становится очень твердым и при попытке отрезать кусок должен слегка крошиться, а не резаться как пластилин.