Без муки и теста: Константин Ивлев поделился рецептом пирожков из лаваша за 15 минут
- 06:10 25 июля
- 16+
- Екатерина Лысенко
Константин Ивлев поделился рецептом блюда, которое спасает, когда на готовку нет времени, а хочется горячую домашнюю еду. Вместо теста здесь используют тонкий лаваш, поэтому с начинкой можно управиться буквально за несколько минут.
Для начинки подойдут курица, сыр, сладкий перец и помидоры — именно такой вариант встречается в рецепте из лаваша, где продукты смешивают, заворачивают в лаваш и запекают до золотистой корочки. В другой популярной версии из лаваша делают ленивые пирожки с сыром и зеленью, а затем быстро обжаривают их на сковороде.
Сам процесс очень простой: лаваш режут на кусочки, смазывают яично-молочной смесью для сочности и лучшего скрепления, кладут начинку и сворачивают конвертиком или рулетом. После этого заготовки смазывают яйцом, посыпают кунжутом и отправляют в духовку примерно на 15 минут при 200 градусах.
Такие пирожки хороши тем, что начинку легко менять под свой вкус. Подойдут и мясо, и сыр, и овощи, и даже более сытные варианты вроде капусты с яйцом или грибов с курицей, если хочется приготовить что-то плотное и быстрое.
Что еще стоит узнать:
- Телефон и бумажка больше не спасут: как с августа передавать показания счетчиков воды
- Врачи объяснили, можно ли есть гречку и рис из варочных пакетиков
- Шторка в ванной – больше не модно: вот, что уже давно используют в Европе
- Тельцам предложат выгодную сделку, а Львы получат шанс проявить себя
- Титулованная красавица неустанно цветет с мая по октябрь