Вы всю жизнь хранили сковородки не там: узнайте истинное предназначение ящика под вашей духовкой прямо сейчас
- 03:10 29 августа
- 16+
- Федор Борисов
Выдвижной ящик под духовкой большинство использует как место для хранения противней и форм - и это не всегда ошибка. Но у многих плит он устроен иначе. В зависимости от модели нижнее отделение может быть ящиком для подогрева готовых блюд или полноценным грилем.
Чтобы понять, что именно у вас, достаточно взглянуть на панель управления. Отдельная кнопка, регулятор или переключатель для нижнего отсека - явный признак того, что это не просто полка. Загляните внутрь: наличие решёток, нагревательных элементов или вентиляционных отверстий тоже многое скажет. Самый надёжный способ - найти инструкцию по марке и номеру модели, которые указаны на корпусе плиты.
Эксперт по бытовой технике Эми Чернофф в комментарии для портала Martha Stewart пояснила: исторически нижний ящик служил для хранения посуды, но со временем производители стали делать его многофункциональным. Сегодня встречаются три варианта:
Если у вас ящик для подогрева, в нём можно держать выпечку, запечённые овощи или мясо в ожидании гостей. Некоторые модели подходят даже для расстойки дрожжевого теста. Разогревать еду в нижнем отсеке допустимо только тогда, когда эта функция предусмотрена производителем - самодеятельность здесь ни к чему.
Хранить в нижнем ящике можно жаропрочные металлические предметы: ручки сковороды, противни, чугунную посуду и формы для выпечки. Но важно помнить: даже простой отсек для хранения нагревается от работающей духовки. Пластик, бумага, горючие материалы и посуда с резиновыми элементами там недопустимы - это прямое предупреждение от Чернофф. Если духовки в доме используются регулярно, температура в нижнем ящике может быть весьма ощутимой.
Ранее мы писали о том, что хранить под кухонной раковиной тоже нужно с умом. По данным edimdoma.ru, постоянная влажность и слабая вентиляция делают это место опасным для многих вещей. Открытые флаконы с бытовой химией выделяют пары, а если рядом оказываются средства с хлором и аммиаком, их смешение может образовывать токсичные соединения. Лекарства под раковиной тоже хранить не стоит: влага и перепады температур разрушают состав препаратов ещё до истечения срока годности. Подробнее - в материале о вещах под раковиной, которые портятся и становятся опасными.