Чебоксарцев угостили блюдами чувашской кухни (ФОТО)
- 25 июня 2012
Впервые в Московском районе прошел фестиваль-конкурс «Сĕтел тулли апат-çимĕç»
Сегодня, 24 июня, в рамках празднования Дня Республики и в рамках реализации проекта «Чтим национальные традиции» впервые в Московском районе прошел фестиваль-конкурс чувашской национальной кухни «Сĕтел тулли апат-çимĕç».
Национальные блюда заранее готовились участниками фестиваля-конкурса. Эстетика внешнего вида, художественные выдумки и идеи, яркость, красочность, оригинальность с использованием национального колорита – именно такие требования были предъявлены конкурсным столам.
Активисты совместно с ТОСами Московского района тщательно и плодотворно подошли к этому конкурсу. Каких только чувашских национальных блюд не попробовали члены жюри, горожане, а также гости столицы Чувашии. В ассортименте «кулинарного поединка» были и супы, и лепешки, и сыры, и, безусловно, на каждом столе присутствовал хлеб с солью как символ чувашского гостеприимства.
- В номинации «Кулинарный эксклюзив» победил ТОС «Чапаевский», «Чудо своими руками» – ТОС «Чандровский», «Чудеса кулинарии» – ТОС «Юго-запад», «Совершенный вкус» – ТОС «МЖК», «Оригинальный стол» – ТОС «Гражданский», «Лучшая презентация блюда» – ТОС «Миттовский» «Чаваш сари» – ТОС «Ахазовский», «Чаваш кереки» – ТОС «Мирный», «Национальный колорит» – ТОС «Междуреченский», «Чавашсен асла апаче» – ТОС «Горьковский», «Чавашсен асла сетеле» – ТОС «Куйбышевский», «Чтим национальные традиции» – ТОС «Кировский-1». И, конечно же, главную номинацию «Сĕтел тулли апат-çимĕç» и приз зрительских симпатий завоевал ТОС «Уруковский», - сообщает администрация Московского района города Чебоксары.