В Чебоксарах из-за отсутствия туалета и раковины закрыли пекарню
- 2 июля 2018
- 12+
![В Чебоксарах из-за отсутствия туалета и раковины закрыли пекарню](/userfiles/picfullsize/img-50829-15305160153956.jpg)
Судебные приставы приостановили деятельность пекарни «Каравай». Об этом сообщают на сайте ведомства.
В Чебоксарах пекарню «Каравай» по улице Гагарина, 7 закрыли из-за нарушений, выявленных Роспотребнадзором Чувашии. В заведении не соблюдались санитарно-эпидемиологические требования.
В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора выявили в пекарне совместное хранение разделочного инвентаря, используемого для обработки сырой и готовой продукции. Не в полном объеме проводится оценка качества блюд и кулинарных изделий; отсутствует ежедневная оценка качества полуфабрикатов; не организованы специально обученным персоналом дезинсекционные мероприятия. Кроме того, помещение не оборудовано туалетом и раковиной для мытья рук посетителей.
По решению суда работу заведения приостановили на 60 суток до устранения нарушений.