В Чебоксарах из-за отсутствия туалета и раковины закрыли пекарню

Судебные приставы приостановили деятельность пекарни «Каравай». Об этом сообщают на сайте ведомства.

В Чебоксарах пекарню «Каравай» по улице Гагарина, 7 закрыли из-за нарушений, выявленных Роспотребнадзором Чувашии. В заведении не соблюдались санитарно-эпидемиологические требования.

В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора выявили в пекарне совместное хранение разделочного инвентаря, используемого для обработки сырой и готовой продукции. Не в полном объеме проводится оценка качества блюд и кулинарных изделий; отсутствует ежедневная оценка качества полуфабрикатов; не организованы специально обученным персоналом дезинсекционные мероприятия. Кроме того, помещение не оборудовано туалетом и раковиной для мытья рук посетителей.

По решению суда работу заведения приостановили на 60 суток до устранения нарушений.