В Чувашии 200 килограммов мяса изъяли с прилавков
- 19 октября 2019
- 6+
- Михаил Бутко
Какие нарушения нашел Роспотребнадзор
Роспотребнадзор Чувашии проверил мясную продукцию на потребительском рынке и нашел нарушения. Об этом сообщают в пресс-службе ведомства.
Как выяснилось, специалисты за девять месяцев исследовали в лаборатории 900 проб мясной продукции. Во всех пробах не нашли химических загрязнителей. Но 64 образца мясных полуфабрикатов не отвечали гигиеническим нормативам, а по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, не отвечали девять колбасных изделий.
Стоит отметить, что эксперты нашли четыре факта фальсификации сырьевого состава мясной продукции.
"В пробах мясных изделий, изготовленных из мяса свинины, говядины согласно информации о составе продукции, указанной производителем в маркировке, обнаружена ДНК курицы", - уточняют в пресс-службе Роспотребнадзора Чувашии.
Мясная продукция, не соответствующая установленным требованиям, изъята из оборота, а это более 200 килограммов.
Согласно рекомендациям Минздрава России, отвечающим современным требованиям здорового питания, норма потребления мясопродуктов составляет 73 килограмма в год.