Суши «Селедка под шубой»: необычный рецепт к новогоднему столу

Простое блюдо в необычной форме

Новый Год не только праздник, но и время застолий. Все родственники и друзья собираются у стола, где полно привычной нам еды: оливье, мандарины и шампанское. «Про Город» решил внести коррективы на праздничный стол и представляет свое необыкновенное блюдо — суши «Селедка под шубой».

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Филе сельди
• 2 моркови
• 3 картофеля
• 2 яйца
• 1 свекла
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 репчатый лук

Рецепт приготовления:

1. Для начала нужно отварить морковь, яйцо, свеклу и картофель в кожуре.Порезать мелко лук и разделать филе селедки.
2. Далее нужно порезать свеклу тонкими полосками и уложить на пленку. На нее посыпать протертый картофель и смазать сверху майонезом.
3. Поверх майонеза надо посыпать лук и уложить филе селедки. Над рыбой уложить протертое яйцо и морковь. Все скрутить в рулет.
4. Полученную колбасу нарезать по порциям. Далее снять пленку и насладиться полученным блюдом.

Также рекомендации по готовке дал повар одного из заведений Новочебоксарска. Кристина Емельянова подсказала, как сделать вкус изысканным.

«Чтобы салат получился изысканным и не потерял формы, есть маленький секрет. Измельченные овощи нужно слегка отжать, удалив лишнюю влагу», - подсказывает повар.