Школьные повара Чувашии повышают свои навыки
- 20 октября 2013
- Служба новостей
Работникам школьных столовых Чувашии предстоит научиться пользоваться новым оборудованием.
Повары и заведующие школьных столовых начали обучаться на специальных курсах. Повышение квалификации столовых работников организовало Минобразования Чувашии.
Всего повысить квалификацию предстоит 426 поварам. Обучать их будут в Чебоксарском техникуме технологии питания и коммерции. Образование проходит в рамках республиканской подпрограммы «Совершенствование организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях Чувашской Республики на 2012-2014 годы».
В школы республики поступает современное технологическое оборудование для столовых. Новая кухонная техника позволяет готовить блюда для учащихся с максимальным сохранением питательных свойств, что позволит обеспечить детей здоровым питанием. Поэтому поварам необходимо обучиться пользоваться современными пароконвектоматами, пекарными шкафами, новыми плитами.