В Чебоксарах продавали фальшивое масло: ни вкуса, ни запаха

В Чебоксарах продавали фальсифицированное сливочное масло. Об этом сообщают в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Чувашии и Ульяновской области.

15 апреля завершилась проверка качества сливочного масла, купленного в одном из магазинов крупной торговой сети жительницей Чебоксар. Женщина жаловалась на отсутствие вкуса и запаха у масла "Крестьянское" с содержанием молочного жира 72,5 %, произведенного компанией "Восход" из Дубны Московской области.

В ходе расследования специалисты Россельхознадзора проверили электронные ветеринарные сопроводительные документы и подтвердили, что масло было должным образом зарегистрировано и сопровождалось всеми необходимыми документами, включая декларацию о соответствии, действительную до октября 2026 года. Однако отбор пробы из магазина и дальнейшие лабораторные исследования показали, что масло не соответствует заявленным стандартам по 17 показателям жирнокислотного состава, что указывает на его фальсификацию. В частности, в масле обнаружены растительные жиры, использование которых в молочной продукции запрещено.

В связи с этим декларация о соответствии была аннулирована, а информация о нарушении передана в соответствующие органы Москвы и Московской области для принятия мер.