Зелень больше не замораживаю и не сушу на зиму: делаю из укропа, петрушки и чеснока пряную приправу, хранится годами
Ароматная приправа из зелени
Любители домашних заготовок всегда в поиске новых способов сохранить летний урожай. Недавно в сети появился интересный рецепт приготовления универсальной приправы из свежей зелени, которая может храниться длительное время. Этот метод позволяет сохранить аромат и вкус свежих трав на протяжении всего года.
Для приготовления ароматной приправы вам потребуется:
Процесс приготовления состоит из нескольких простых шагов:
Тщательно промойте и просушите зелень Измельчите укроп, петрушку и чеснок в блендере Выложите полученную массу на противень, застеленный пергаментом Сушите в духовке при температуре 150°C до полного испарения влаги Остудите получившийся брикет и снова измельчите в блендере Переложите готовую приправу в банку с плотно закрывающейся крышкойЭксперты отмечают, что такая приправа может храниться годами, не теряя своих вкусовых качеств. Она прекрасно подойдет для улучшения вкуса различных блюд, от супов до салатов. Этот метод заготовки зелени особенно актуален для тех, кто хочет сохранить летний урожай без использования морозильной камеры.
Важно помнить, что данный способ подходит не только для укропа и петрушки, но и для других пряных трав, таких как базилик, тимьян или орегано. Экспериментируя с различными комбинациями зелени, вы сможете создать свою уникальную приправу, которая станет незаменимым помощником на кухне в зимний период.
Популярные социальные и полезные новости дня: Пятница 13-го меняет правила: Тамара Глоба предрекла колоссальные разочарования для трех знаков Контролируйте себя за столом: эта привычка с первой секунды выдает низкий интеллект Мойщики окон неизменно добавляют этот белый порошок в свой раствор: ни следа от разводов У Тельцов возникнет желание сделать перестановку дома, а Раки по-новому посмотрят на своего партнера Любимчики судьбы: рожденным в эти числа всегда везет