Желток окажется снаружи белка — нужны капрон и светодиод

Яйцо наоборот как удивительный кулинарный трюк

Достичь необычного эффекта — расположения желтка снаружи вареного яйца, а белка внутри — вполне возможно. Этот кулинарный трюк, хотя и редкий, доступен даже начинающим кулинарам.

Процесс начинается с подготовки: вам понадобится мощный фонарик, скотч и тонкие капроновые колготки.

Первым делом, в затемненном помещении, просветите яйцо фонариком, чтобы запомнить исходный цвет. Затем плотно оберните яйцо скотчем. Поместите обернутое скотчем яйцо в капроновые колготки и крепко завяжите их с обеих сторон, чтобы яйцо не выпало. Теперь начинается самое интересное: возьмитесь за оба конца колготок и вращайте яйцо с высокой скоростью в течение 5-7 минут. Это создаст эффект центрифуги, необходимый для перемещения белка и желтка. После интенсивного вращения снова просветите яйцо фонариком. Если все сделано правильно, цвет яйца станет темнее, чем был изначально. На заключительном этапе аккуратно поместите яйцо ложкой в кипящую воду и сварите его вкрутую. После варки снимите скотч и очистите яйцо от скорлупы.

Разрезав яйцо, вы убедитесь в успехе эксперимента: желток окажется снаружи, а белок — внутри.