Одно слово на этикетке сахара лишает ваше варенье сладости: теперь всегда проверяю, что покупаю
Секрет, о котором молчат производители
Перед покупкой сахара вы всегда изучаете этикетку? И не зря: всего одно слово — «Экстра» или «ТС2» — может кардинально изменить вкус вашего чая, прочность карамели или вкус варенья. Почему важно понимать, что скрывается за маркой «сахар» на упаковке, и как выбрать оптимальный продукт, чтобы не переплатить за бренд.
Загадки сахара: категории по ГОСТ и их секреты
Основные категории сахара в России (ГОСТ 33222-2015):
Чем отличается сахар «Экстра»? Идеален для карамели и конфет: минимальная кристаллизация. Используется в фармацевтике для производства инъекционных растворов. Далеко не все заводы получают «Экстра» из свёклы.
Технологии производства: от поля до кристалла: свёкла разрезается на слайсы, тростник дробится, чтобы освободить сок. Известь и CO₂ удаляют органические кислоты. Мембранные фильтры и ионообменные смолы снижают содержание золы до 0,02%. Уникальная «многократная рециркуляция» сиропа повышает выход крупного зерна на 15%.
Как не ошибиться при выборе: 5 простых правил
Читайте категорию по ГОСТ (Экстра, ТС1–ТС3) и проверяйте номер стандарта. Сравнивайте цену: слишком дёшево — вероятно, «ТС3» или отбеливатель. Обращайте внимание на производителя: шестёрка в штрихкоде означает импорт, двойная зелёная надпись — отечественный завод. Осмотрите кристаллы: они должны быть прозрачными и однородными, без серых или желтоватых вкраплений.Секреты умных покупок
Сезонные акции и оптовые скидки помогают сэкономить до 25%. Часто в «сопутствующих товарах» крупных маркетплейсов сахар «ТС1» продаётся по цене ниже базовых магазинов. Иногда собственные торговые марки (СТМ) супермаркетов оказываются ничуть не хуже — обращайте внимание на степень очистки и упаковку.Что еще стоит узнать:
Такое поведение на работе выдает низкий интеллект: три привычки посредственного сотрудника Отправляйтесь в столовую СССР с нашим тестом: помните ли вы все блюда того времени? Трагедия с мотоциклистом и спасение девочки с 8 этажа: главные новости Чебоксар за 10.07.2025 Кладу вилку в барабан стиральной машины и не знаю бед: так делают в прачечной Все думают, что вы неуч: слова, в которых делает ошибки каждый второй