От чего зависит сладость плодов: факторы, влияющие на вкус томатов, перцев и огурцов, выращенных на участке
Основная идея заключается в том, что для получения вкусных помидоров и огурцов, в отличие от коммерческого производства, где важна урожайность, необходимо сосредоточиться на вкусовых качествах, которые зависят от множества факторов: сортовых особенностей, правильного полива (различного для томатов и огурцов), достаточного количества солнечного света и сбалансированных подкормок, особенно калием, а также правильной подготовки почвы с использованием органических удобрений, таких как навоз.
Ранее мы писали, что 10 июля 2025 года для увеличения урожайности огурцов с 5 до 12 плодов с одного растения за сбор предлагается использовать комплексную органическую подкормку. Она включает в себя травяной настой из крапивы и одуванчиков, дрожжевой раствор и зольное удобрение.
Каждый компонент выполняет свою роль: травяной настой насыщает почву азотом, железом и калием, дрожжевая подкормка активизирует почвенную микрофлору, а березовая зола является источником калия, фосфора и раскисляет почву. Подкормка применяется 1-2 раза в неделю в период активного плодоношения.