Муж зацелует за эту вкуснятину: делаю хрустящие картофельные лепешки с ветчиной и сыром на скорую руку

Ищете рецепт, который заставит домашних буквально облизывать пальчики, а вас – принимать комплименты и поцелуи? Чтобы было вкусно, сытно и при этом не отнимало полдня у плиты? Тогда вы попали по адресу! Приготовьте эти невероятные картофельные лепёшки с ветчиной и сыром, и будьте готовы к потоку комплиментов и восторгов. Ваш муж (и не только он!) будет в полном восторге!

Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет накормить семью чем-то особенным, но не тратить на готовку много времени. Секрет успеха кроется в идеальном сочетании простых, но любимых всеми ингредиентов: нежное сочетание тёртого картофеля, ароматной ветчины и расплавленного сыра создаёт такую гармонию вкуса, что остановиться будет невозможно. А лёгкая золотистая корочка делает эти лепёшки просто незабываемыми.

Мужчины, как известно, любят сытную, мясную и аппетитную еду. И эти лепёшки отвечают всем этим требованиям на 100%! Они отлично утоляют голод, дарят чувство комфорта и уюта, а главное – готовятся на раз-два.

Ингредиенты:

• Картофель – 6 шт. (среднего размера)

• Луковица – 1 шт.

• Ветчина – 200 г

• Сыр твёрдый – 200 г

• Яйца – 2 шт.

• Укроп (измельчённый) – по вкусу (чем больше, тем ароматнее!)

• Мука – 4 ст. л.

• Соль, перец – по вкусу

• Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Подготовка ингредиентов: Сперва тщательно подготовьте все ингредиенты. Очистите картофель и лук.

2. Натираем и смешиваем: Лук, ветчину, картофель и твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Переложите все натертые ингредиенты в глубокую миску.

3. Добавляем связующие компоненты: Туда же вбейте яйца, добавьте муку и щедро посыпьте измельчённым укропом. Посолите и поперчите по вкусу, не забывая, что ветчина и сыр уже дают свою соленость.

4. Тщательно перемешиваем: Хорошо перемешайте всю массу до однородности. Она должна быть достаточно густой, чтобы из нее можно было формировать лепёшки.

5. Формируем и жарим: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Столовой ложкой выкладывайте подготовленную массу на сковороду, формируя аккуратные лепёшки.

6. До золотистой корочки: Обжаривайте лепёшки с двух сторон до красивой золотистой, хрустящей корочки.

Подавайте горячими, со сметаной, свежей зеленью или любимым соусом. Эти лепёшки хороши и как самостоятельное блюдо, и как отличный гарнир.

Несколько советов:

• Для хрустящей корочки: После натирания картофеля можно слегка отжать лишний сок, чтобы лепёшки были ещё более хрустящими.

• Экспериментируйте с добавками: Вместо укропа можно добавить другую зелень – петрушку, зелёный лук. Любители остринки могут добавить немного чеснока.

• Варианты начинки: Вместо ветчины попробуйте использовать отварное куриное филе, копчёную колбасу или даже грибы для вегетарианского варианта.

Приготовьте эту простую, но невероятно вкусную закуску, и наблюдайте, как ваш муж будет буквально зацеловывать вас за эту кулинарную находку. Приятного аппетита и счастливых моментов за столом.

Что еще стоит узнать:

Наряжать новогоднюю елку шарами и мишурой больше не модно: 3 самых трендовых способа украшения Посикунчики или мини-пирожки с мясом за 5 минут: производят фурор на Новогоднем столе – возиться не долго, а вкус нереальный Все мечты сбудутся уже в декабре: Володина выделила 4 знака зодиака с мощной поддержкой звезд Тельцам стоит сосредоточиться на деньгах, а Львам советуют не перегибать с самоуверенностью Богатство на следующий год обеспечено: нумерологи назвали лучшие дни для установки елки дома