Если увидели этот знак на упаковке – товар лучше не брать: правила безопасности в магазине

Знак на упаковке не всегда означает опасность, однако символ перечеркнутого бокала и вилки должен насторожить: такая тара не предназначена для контакта с продуктами. Особенно внимательно проверяйте его на контейнерах, бутылках, пластиковых лотках и посуде для готовой еды.

Если маркировка вызывает сомнения, лучше выбрать товар с понятной информацией о производителе, составе, сроке годности и условиях хранения.

Какие знаки на упаковке требуют внимания

Символ бокала и вилки означает, что материал подходит для контакта с пищей. Если рядом указано, для каких продуктов предназначена упаковка, например для горячих блюд или заморозки, это дополнительный ориентир.

Не стоит покупать продукт или использовать упаковку, если:

на пищевой таре есть перечеркнутый бокал и вилка; отсутствует обязательная маркировка ЕАС на товаре, который должен проходить оценку соответствия; не указаны производитель, состав, дата изготовления и срок годности; этикетка наклеена поверх другой даты, а заводская маркировка стерта или плохо читается; упаковка вздулась, протекает, треснула или деформировалась.

Сам по себе треугольник переработки с цифрой внутри не означает, что продукт испорчен. Он показывает тип пластика. Но такую упаковку нельзя использовать вопреки назначению: например, нагревать обычный пластиковый контейнер или хранить в нем горячую пищу, если это не предусмотрено производителем.

Срок годности важнее яркой скидки

Покупатель должен проверить не только цифры на этикетке, но и формулировку. Надпись «употребить до»обычно относится к безопасности скоропортящегося продукта, а «годен до»указывает период, в течение которого товар сохраняет заявленные свойства. Дата должна быть нанесена четко и не вызывать подозрений.

Акционная цена не является доказательством плохого качества, но у уцененных полуфабрикатов нередко подходит к концу срок реализации. Перед покупкой проверьте:

дату и время фасовки, если они указаны; температуру хранения на витрине; целостность пленки и крышки; отсутствие подтеков, вздутия и постороннего запаха.

Ингредиенты в составе перечисляют по убыванию количества. Поэтому первые позиции позволяют понять, что составляет основу продукта: например, мясо, сахар, вода или растительный жир.

Какие продукты требуют особой осторожности

У готовых салатов, нарезок и кулинарии есть дополнительный риск: после вскрытия и обработки продукт контактирует с воздухом, инвентарем и поверхностями. Салаты с майонезом или большим количеством соуса особенно важно покупать только из охлаждаемой витрины и в пределах указанного срока реализации.

Роспотребнадзорные требования к безопасности не отменяют обычную проверку внешнего вида. На практике лучше отказаться от товара, если:

на салате появилась жидкость или подсохшие края; колбаса и сыр покрыты слизью или имеют заветренную поверхность; у мяса, рыбы или птицы появился резкий запах; скорлупа яиц повреждена или загрязнена; в упаковке замороженной рыбы много крупных кусков льда.

Лед внутри замороженной продукции может указывать на нарушение температурного режима или повторную заморозку. Это особенно важно при покупке рыбы, морепродуктов, мяса и полуфабрикатов.

Почему к наклейке с датой нужно присмотреться

Заводская маркировка обычно надежнее дополнительной наклейки магазина. Если дата нанесена поверх старой этикетки, стерта, частично заклеена или выглядит неравномерно, покупатель вправе попросить сотрудника показать документы и уточнить информацию о товаре.

Точная проверка срока годности и состояния упаковки помогает заметить не только просрочку, но и нарушение хранения. Даже свежая дата не делает безопасным продукт в поврежденной упаковке или тот, который долго находился без холода.

Осторожнее с развесными товарами

Развесные сладости, хлеб и выпечка могут контактировать с воздухом, инвентарем и руками покупателей. При выборе такой продукции обращайте внимание на чистоту контейнеров, наличие щипцов или перчаток и информацию о дате изготовления.

Овощи и фрукты в сетках или пакетах лучше осматривать со всех сторон. Один поврежденный плод способен ускорить порчу соседних, а внутри закрытой упаковки дефект бывает незаметен.

К нарезанным сырам и колбасам тоже нужен критичный подход. Дата фасовки не всегда совпадает с датой производства продукта: его могли нарезать уже после вскрытия заводской упаковки. Более предсказуемый вариант — купить фабрично упакованный товар с полной маркировкой.

Что проверить перед оплатой

Перед тем как положить товар в корзину, потратьте несколько секунд на короткую проверку:

прочитайте состав и срок годности; найдите сведения о производителе и условиях хранения; осмотрите упаковку со всех сторон; сравните дату на основной этикетке и наклейке магазина; проверьте, нет ли льда, подтеков, вздутия или неприятного запаха; для готовой еды уточните, соблюдается ли холодовая цепь.

Большая скидка не компенсирует риск покупки испорченного товара. Если упаковка повреждена, знак назначения тары противоречит ее использованию или маркировка выглядит сомнительно, безопаснее выбрать другой экземпляр.

Отдельно стоит помнить: бесплатные фасовочные пакеты предназначены для упаковки покупок, а не для набора «про запас». Их использование не по назначению может привести к конфликту с магазином и административным последствиям.

Что еще стоит узнать:

Один раз заморозила – теперь готовлю завтрак за 10 минут: простая заготовка на утро Обрезаю смородину по методу Мичурина: кусты живут десятилетиями и дают стабильно крупные сладкие ягоды Привычного сценария не будет: центральную Россию осенью накроет череда аномалий Стиралка плохо отстирывает вещи? Опытный мастер объяснил, какой режим вы используете зря Больше никакой липкой клеенки на кухне: нашла в Fix Price стильный декор, который меняет интерьер до неузнаваемости