Ваши кости станут крепче после 50: просто добавьте в ежедневный рацион этот доступный продукт из магазина

Недавнее исследование с участием людей старше 55 лет подтвердило значительное влияние правильного питания на состояние костей. Работа, опубликованная в журнале Nutrients, показала, что регулярное употребление греческого йогурта активизирует процессы обновления костной ткани. Это происходит даже несмотря на то, что по содержанию кальция он немного уступает части других молочных продуктов.

В эксперименте приняли участие 48 человек в возрасте от 55 лет. Среди них были как регулярно тренирующиеся, так и ведущие малоподвижный образ жизни. Всем предложили в течение восьми недель ежедневно включать в рацион по две порции греческого йогурта, каждая по 175 граммов.

У физически активных участников по завершении исследования зафиксировали рост уровня маркера костного ремоделирования. Это свидетельствует об активизации естественного обновления костной ткани. У малоподвижных добровольцев, напротив, отмечено снижение маркера хронического воспаления, которое связывают с ускоренной потерей костной массы в зрелом возрасте.

Исследователи объясняют этот эффект особым сочетанием белка и кальция в составе греческого йогурта. Кальций обеспечивает минеральную основу костей и помогает снизить риск переломов. Белок же необходим для синтеза коллагена, который формирует каркас костной ткани, отвечая за её прочность и гибкость.

Греческий йогурт содержит значительно больше белка, чем обычный. Он отличается более плотной текстурой и, как правило, хорошо усваивается. Это делает его удобным ежедневным продуктом для поддержания здоровья костей у людей старшего возраста.

Как сообщалось ранее, доктор Мясников предупредил о трёх продуктах, которые ускоряют потерю кальция из костей после 40 лет, повышая риск остеопороза. Врач назвал соль, сахар и газированные напитки. Например, избыточное потребление соли, которое у россиян часто превышает норму в 5 граммов, напрямую связано с выведением кальция. Высокое содержание сахара нарушает усвоение кальция и магния, а фосфаты в газировке изменяют баланс кальция и фосфора, что негативно сказывается на плотности костей.