У меня на кухне всегда две губки для мытья посуды: и вот почему

Многие привыкли держать возле смесителя единственный поролоновый брусок, которым моют абсолютно все: от нежных чайных чашек до чугунной сковороды с пригоревшим жиром и самой мойки. В результате пористая ткань моментально напитывается запахами, покрывается скользким налетом и разносит остатки жира по чистым тарелкам. Наведение порядка на кухне начинается с простого правила - четкого разделения инвентаря на две отдельные категории.

Первая губка предназначается исключительно для чистой зоны: стеклянных стаканов, кружек, столовых приборов и тарелок после легкой еды. Она контактирует только с нейтральными загрязнениями, не забивается мясными соками и сложными маслами. Вторая берет на себя черновую работу - чистку дна кастрюль, противней, решеток и самой чаши мойки, где скапливается максимальное количество опасных отложений. Для таких задач важно учитывать цвет и жесткость абразива, ведь жесткий темный слой легко справляется с нагаром, но моментально испортит деликатное покрытие тефлоновой сковороды.

Влажная пористая структура поролона моментально задерживает органические остатки, превращаясь в скрытую угрозу для здоровья всей семьи.
"Кухонная губка создает благоприятные условия для роста разнообразных микроорганизмов и может быть опасным рассадником бактерий на кухне", - отметила кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева в беседе с Lenta.ru.

Черновая губка принимает на себя главный удар, предотвращая перекрестное загрязнение. Мыть детские кружки той же пеной, которой только что оттирали разделочную доску от сырой курицы или решетку слива, категорически нельзя. Грамотная и регулярная чистка кухонной раковины требует отдельного инвентаря, чтобы бактерии из стока не попадали на обеденный стол.

Чтобы домашние не путали назначение предметов, достаточно завести пару простых привычек:

Покупать упаковки с поролоном контрастных оттенков: например, желтая для посуды, а синяя или зеленая для раковины и кастрюль. Отрезать ножницами уголок у черновой губки - такая метка сразу дает понять, что брать ее для тарелок нельзя. Хранить бруски на перфорированной подставке вертикально, чтобы между волокнами циркулировал воздух и стекала лишняя влага.

Такой подход заметно бережет бюджет: деликатная губка для посуды не засаливается и служит положенный срок без неприятного запаха, а расход моющего геля снижается в два раза. Черновой брусок после тяжелых работ легко промыть с хозяйственным мылом или утилизировать без лишних сожалений. Не забывайте соблюдать базовые правила своевременной замены губок, отправляя поролон в мусорное ведро каждые семь-десять дней.

Что еще стоит узнать:

Учителя со стажем назвали лучшую замену букетам: что подарить на День учителя – 20 вариантов Как отличить натуральный сыр от сырного продукта: самый простой способ Близнецы получат удачный день, а Львов ждет пополнение бюджета Как отличить настоящий чай от трухи в пакетиках: самый простой способ Осенние школьные каникулы в этом году продлятся почти две недели подряд: когда начнутся