Видео-урок: готовим "Сырную курочку" для настоящих мужчин

В честь наступившего праздника - Дня защитников Отечества повар из Новочебоксарска Андрей Гурьев поделился с читателями портала "Pro Город" очень простым, быстрым и в то же время вкусным рецептом блюда под названием "Сырная курочка". Если у вас совсем мало времени, а вы хотите побаловать своего мужчину и его желудок - этот рецепт именно для вас.

Ингредиенты: Филе курицы - 350 граммов; Яйца - 2 штуки; Картофель - 0,5 килограмма; Сыр - 150 граммов; Мука - 50 граммов Молоко - 30 миллилитров;

- Для начала моем картофель и ставим его на газ вариться. В этот момент начинаем резать филе курицы. Далее кладем кусочки по одному в пакет и начинаем отбивать их молотком, - говорит Андрей Гурьев. - Далее готовим "рубашку" для нашего мяса. Через мелкую терку пропускаем сыр, добавляем два яйца, муку и молоко. Солим и перчим.

Выкладываем курицу на разогретую сковородку. Сверху наливаем приготовленную консистенцию и обжариваем с обеих сторон.

- Когда картофель отварится, чистим его и режем дольками, после чего обжариваем до золотистой корочки, - продолжает повар.

На тарелку выкладываем готовый картофель и сырную курочку. Украшаем зеленью или соленьями. Приятного аппетита!