Видео-урок: готовим "Сырную курочку" для настоящих мужчин
- 23 февраля 2016
- 6+
Портал "Pro Город" поздравляет с 23 Февраля всех защитников Отечества
В честь наступившего праздника - Дня защитников Отечества повар из Новочебоксарска Андрей Гурьев поделился с читателями портала "Pro Город" очень простым, быстрым и в то же время вкусным рецептом блюда под названием "Сырная курочка". Если у вас совсем мало времени, а вы хотите побаловать своего мужчину и его желудок - этот рецепт именно для вас.
Ингредиенты:
- Филе курицы - 350 граммов;
- Яйца - 2 штуки;
- Картофель - 0,5 килограмма;
- Сыр - 150 граммов;
- Мука - 50 граммов
- Молоко - 30 миллилитров;
- Для начала моем картофель и ставим его на газ вариться. В этот момент начинаем резать филе курицы. Далее кладем кусочки по одному в пакет и начинаем отбивать их молотком, - говорит Андрей Гурьев. - Далее готовим "рубашку" для нашего мяса. Через мелкую терку пропускаем сыр, добавляем два яйца, муку и молоко. Солим и перчим.
Выкладываем курицу на разогретую сковородку. Сверху наливаем приготовленную консистенцию и обжариваем с обеих сторон.
- Когда картофель отварится, чистим его и режем дольками, после чего обжариваем до золотистой корочки, - продолжает повар.
На тарелку выкладываем готовый картофель и сырную курочку. Украшаем зеленью или соленьями. Приятного аппетита!