В Чебоксарах прикрыли шашлычную из-за антисанитарии

Также не велась оценка качества блюд

В Чебоксарах на 60 суток прикрыли кафе «Шашлычок», расположенный по улице Гагарина. После проверки Роспотребнадзора в суд отправился протокол о нарушении. Об этом сообщают в пресс-службе Управления Федеральной службы судебных приставов по Чувашии.

Оказалось, что в кафе обнаружили несоблюдение ряда санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. К примеру, первичная обработка сырья и готовой продукции, а также приготовление мяса и мясных салатов производились на одном и том же столе. Не было приточной механической вентиляцией. На момент проверки было отмечено, что единственная открытая дверь использовалась и для загрузки пищевого сырья, и для входа посетителей и персонала. Кроме того, не были организованы дезинсекционные мероприятия, не велась оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.

Пристав-исполнитель вручил директору кафе постановление о возбуждении исполнительного производства и предупредил о возможном привлечении к уголовной ответственности за неисполнение судебного решения. В настоящее время службой контролируется исполнение решения суда в ежедневном режиме.