Можно ли кипятить водопроводную воду - узнайте раз и навсегда

Проблемы водопроводной воды и их влияние на здоровье

Ежегодно миллионы людей сталкиваются с проблемой небезопасной питьевой воды, и хотя водоочистка кажется решенной задачей, риски для здоровья, такие как брюшной тиф, остаются актуальными. В России, например, более 16% проб питьевой воды не соответствуют санитарным нормам, а около 5% - микробиологическим, что подчеркивает необходимость углубленного понимания процессов очистки и их влияния на общественное здравоохранение.

Многие ошибочно полагают, что кипячение делает водопроводную воду абсолютно безопасной, но это не так. Хлор, широко используемый для обеззараживания, эффективно уничтожает бактерии, включая возбудителей холеры и брюшного тифа, вытесняя молекулы из клеток микроорганизмов. Однако, как отмечают специалисты в области биологии и микробиологии, при кипячении хлорированной воды могут образовываться диоксины - крайне токсичные соединения, которые, по данным клинической медицины, ослабляют иммунную систему и могут вызывать серьезные заболевания печени и почек при регулярном употреблении. "Хлорирование - это палка о двух концах. Оно спасает от острых инфекций, но создает другие, долгосрочные риски, которые требуют комплексного подхода к наукам о здоровье и водоочистке", - рассказал доктор медицинских наук, эпидемиолог Сергей Петров. Проблема усугубляется износом инфраструктуры: по пути к потребителю вода загрязняется частицами ржавчины и другими примесями из старых трубопроводов, что снижает ее качество, несмотря на первоначальную обработку. Это делает вопросы очистки воды и обеспечения здоровья населения ключевыми задачами для медицинских специальностей и государственных программ.

Для обеспечения безопасности питьевой воды эксперты в области общественного здравоохранения и биологии рекомендуют использовать бутилированную воду от проверенных производителей или применять современные фильтры для очистки водопроводной воды, регулярно заменяя фильтрующие элементы, чтобы избежать накопления бактерий и вредных веществ. Это гарантирует, что вода будет не только свободна от микроорганизмов, но и безопасна для долгосрочного потребления, минимизируя риски, связанные с остаточными продуктами хлорирования и загрязнениями.

Ранее мы писали, что 10 июля 2025 года прокуратура Чувашии направила представление филиалу Марий Эл и Чувашии ПАО Т Плюс с требованием восстановить горячее водоснабжение в Чебоксарах, отключенное 16 июня. Срок отключения превысил допустимые 14 дней. В отношении главного инженера организации было возбуждено административное дело по статье 7.23 КоАП РФ.

Проблема очистки воды от химических примесей, таких как хлор, кальций и магний, и образование токсичных диоксинов при кипячении, особенно актуальна для приготовления чая.

Что еще стоит узнать:

• Поймают удачу за хвост: сразу 5 знакам зодиака крупно повезёт до конца июля
• Сосед по даче подсказал сделать это с триммером: косит в разы быстрее и леска не рвется то и дело
• Огурцы на зиму готовлю только так. Даже рассола не остается. Это самые хрустящие огурчики - все просят рецепт
• Всех ос с участка как ветром сдуло: используем эту хитрость, еще ни разу не подвела
• В сезон медвежьих свадеб фотоловушка сняла двух медведей в Чувашии