Никогда не копаю картошку до этого дня: жду 1 признак и отсчитываю 14 дней - дедовский способ против прорастания в погребе
- 3 августа 00:05
- Виталий Илюхин

Как определить зрелость картофеля для сбора урожая
Определить оптимальный момент для уборки картофеля можно без прямого осмотра клубней. Главный индикатор зрелости - это состояние ботвы. Когда кусты начинают разваливаться, а листья желтеют, картофель сигнализирует о скором созревании.
Специалисты советуют отсчитать ровно две недели с момента появления первых пожелтевших листьев. Этот период считается идеальным для начала уборки урожая. Согласно опыту огородников, выкопанный в это время картофель не только демонстрирует максимальный размер, но и обладает более крепкой кожурой, что способствует лучшему хранению. Затягивать с уборкой также не стоит.
Интересный факт: картофель является четвертой по значимости сельскохозяйственной культурой в мире по объему производства, уступая лишь рису, пшенице и кукурузе.
"Своевременная уборка картофеля критически важна для получения максимального урожая и качества клубней. Именно в последние недели созревания происходит интенсивное накопление питательных веществ и формирование плотной кожуры, что напрямую влияет на лёжкость картофеля в зимний период", - комментирует агроном Андрей Васильев.
Многолетние наблюдения показывают, что картофель, убранный в рекомендованный срок, может дать урожайность примерно на треть выше по сравнению с клубнями, собранными раньше. Кожура такого картофеля становится твёрдой и устойчивой к механическим повреждениям, что предотвращает прорастание и гниение при хранении.
Ранее мы писали, что 12 июля 2025 года, агроном Ксения Давыдова советовала срезать ботву картофеля за несколько дней до сбора урожая, оставляя стебли длиной около 15 сантиметров.
- Родились в рубашке: люди, рожденные в эти числа, находятся под защитой особого ангела-хранителя
- Эксперты дали однозначный ответ: нужно ли закрывать дверцу стиральной машины после стирки
- Не раздаю и не мучаюсь с рецептами: просто закапываю кабачки в землю - лишний урожай работает весь год
- Тельцов ждут приятные сюрпризы дома, а Девам важно расчистить пространство
- Овны почувствуют шквал энергии, а Львам стоит проявить свою креативность