Сотрудник "Пятёрочки" раскрыл схему: как я перестал переплачивать на кассе и экономлю треть бюджета семьи
- 00:50 26 мая
- 16+
- Максим Веденский
Маркетинговые стратегии крупных ритейлеров направлены на то, чтобы покупатель оставлял в магазине на треть больше запланированного. Основная ловушка кроется в правиле "золотой полки", когда самые дорогие позиции размещают на уровне глаз. Чтобы сэкономить до 50 рублей с каждой единицы товара, достаточно изучить верхние и нижние ярусы стеллажей. Там обычно находятся бюджетные аналоги, которые по составу и качеству не уступают раскрученным брендам.
Желтые ценники часто вводят в заблуждение, так как скидку могут рассчитывать от предварительно завышенной стоимости. Эксперты рекомендуют ориентироваться не на основной шрифт, а на цену за килограмм или литр, указанную в углу мелким шрифтом. Это единственный способ понять реальную стоимость продукта, особенно когда производители уменьшают объем упаковки до 850 мл или 800 граммов. Вас обманывают в супермаркетах: 5 уловок, из-за которых вы переплачиваете, если игнорируете эти детали при выборе базовой корзины.
Продукты с истекающим через пару дней сроком годности - еще один ресурс для экономии. На такие позиции торговые сети часто устанавливают скидки до 40%, выкладывая их в специальные корзины или на край полки. Интересный факт: многие товары, такие как твердые сыры или консервы, сохраняют свои свойства еще некоторое время после даты, указанной на упаковке, если не была нарушена герметичность. Многие осознанно избегают этих отделов, лишаясь возможности купить качественный белок по низкой цене.
Время посещения магазина напрямую влияет на итоговую сумму в чеке. Сотрудники ритейла выделяют два ключевых периода:
- Утренние часы, когда на полки выставляют свежие акционные товары.
- Время после 20:00, когда начинается уценка готовой кулинарии, выпечки и мяса со скидками до 50%.
В часы пик персонал не всегда успевает менять бумажные носители информации. В такой ситуации продавец Магнита признаётся, какие товары никогда не берёт и почему стоит всегда пользоваться сканером в зале. Актуальная цена в базе данных часто оказывается ниже той, что указана на полке, но покупатели об этом узнают только случайно. Мобильные приложения сетей также дают преимущество в виде персональных купонов на 20%, которые суммируются с общими акциями.
Собственные торговые марки (СТМ) сетей позволяют не платить за маркетинг. Часто крупы, сахар и подсолнечное масло для них производят на тех же заводах, что и премиальные бренды. Покупка товаров по акции "2 по цене 1" оправдана только для продуктов длительного хранения. В остальных случаях это приводит к избыточному потреблению и последующей утилизации испорченной еды. Продавец рассказал, что никогда не берёт сам, указывая на то, что импульсивные покупки - главная причина пустых кошельков.
Ранее мы писали, как покупатели "Пятерочки" и "Магнита" могут закупиться в магазине выгоднее на 30%, если изменят свои привычки. Сотрудники сетей в декабре 2023 года отметили, что невнимательность к выкладке товара заставляет людей переплачивать. По их словам, дополнительные 5-10 минут на изучение нижних полок и проверку веса товара позволяют существенно сократить расходы без ущерба для рациона.