Я проверил свой организм после месяца ежедневного приема меда: рассказываю о реальных переменах в здоровье
- 03:10 17 июля
- 16+
- Федор Борисов
Мед заслуженно считается кладезем энергии, однако гастроэнтеролог и аллерголог-иммунолог Елена Манило напоминает: этот продукт требует осторожного обращения. Углеводный состав, дополненный яблочной, лимонной и молочной кислотами, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает контролировать уровень холестерина. Регулярное употребление небольших порций меда способствует выработке адипонектина, гормона, повышающего чувствительность клеток к инсулину.
Антиоксидантные свойства продукта обеспечиваются флавоноидами и фенольными кислотами. При кашле и боли в горле мед эффективен, но исключительно в чистом виде. Температура выше 40 градусов разрушает биологически активные вещества, поэтому добавлять его в горячий чай - бесполезно. Аналогично, длительное хранение в холодильнике лишает продукт лечебных свойств, превращая его в обычное лакомство.
Врач рекомендует употреблять не более 1,5 столовых ложек меда в сутки, причем лучше делать это в первой половине дня. Поскольку калорийность продукта сопоставима с сахаром, людям с лишним весом следует внимательно следить за размером порций. По данным экспертов портала edimdoma.ru, важно учитывать общую нагрузку на поджелудочную железу при выборе сладкого. Эти сладости можно есть каждый день: что разрешают врачи, чтобы не поправиться, а если вы ищете оптимальный вариант для перекуса, обратите внимание: Забудьте про сахарные десерты: эксперты назвали лучшую сладость к чаю с идеальным составом для фигуры.
При выборе стоит отдавать предпочтение меду в сотах, так как в них витамины сохраняются дольше всего. Среди жидких вариантов полезным считается гречишный сорт из-за высокого содержания железа. В то же время популярный взбитый мед часто изготавливают из дешевого подсолнечного сырья, дополняя "улучшателями", которые не несут пользы здоровью. Употребление противопоказано при язве, гастрите и аллергии на продукты пчеловодства.
Ранее мы писали, что мешаю мед с чесноком - и получаю лекарство от всех болезней: помогает даже сердцу. Эта смесь представляет собой ферментированный продукт, который сохраняет полезные свойства аллицина при условии отсутствия термической обработки. Использование такой добавки в сезон ОРВИ помогает организму бороться с воспалениями, однако требует соблюдения умеренности из-за высокой концентрации активных соединений.